过敏体质属于先天遗传，是不可改变的。但是不同的人，其过敏反应特点也是不一样的，比如牛奶蛋白过敏，也是因人而异。从儿科的临床表现来看过敏，一般体现在两大方面：
1、主要是皮肤过敏，有些孩子会表现为慢性、反复性、顽固性湿疹，这是比较常见的一种过敏反应。还有孩子表现有慢性荨麻疹和不明原因的皮肤瘙痒，是儿科比较常见的三种皮肤过敏反应；
2、牛奶蛋白过敏更多的也体现在胃肠道，消化道最多见的是慢性腹泻，孩子常年腹泻，不论用各种方法都很难痊愈。另外，部分孩子长期腹胀，肚子本身就很胀气，孩子会有各种不舒服，老是哭闹。
另外，最容易被大家忽视的是这个孩子长期体重不增加，营养状态比较差，这可能也是牛奶蛋白过敏的一个临床特点。
