肾病病人不能吃杨桃，主要有3个原因，具体如下：

1、杨桃含有神经毒素：对于肾病病人，这种神经毒素进入人体以后不容易排出，因为正常人可以代谢这种神经毒素。但是肾病的病人吃了杨桃以后，这种神经毒素在体内蓄积，可能对人体造成一定的影响；

2、杨桃是高钾水果：杨桃含有一定的钾，这种钾进入人体以后，正常人可以很快排出体外，但是对于肾病病人，钾进入人体以后就不容易排出，可以造成钾在体内积聚，造成高钾血症，甚至病人会出现心率减慢、心律失常，甚至心跳骤停的发生；

3、杨桃含有一定量的草酸：杨桃含有一定的草酸，正常人吃了以后，比较容易排出去，但是草酸会在肾病病人体内积聚，就可能会导致草酸在肾脏积聚，然后导致肾结石的发生。