玛咖是秘鲁人常吃的一种食品，又有安第斯人参的称法，功效主要是补益，具体如下：1、玛咖具有补益肾气、提高肾脏功能的功效，临床上常用于治疗男性的性功能减退、性冷淡、阳痿、早泄或者不育，可以提高精子的活动能力，改善男性的性功能；2、玛咖可以改善亚健康状态，在临床上有一部分患者做客观检查确实没有明显的异常，但是表现为无精打采、乏力、失眠、精力不集中、提不起兴趣，对处于亚健康状态的人群，玛咖也有辅助治疗作用；3、玛咖具有抗氧化、抗衰老的功效，能够延年益寿；4、玛咖可以提高脑力、改善记忆力，服法同中药补品一样，一般小火慢炖，煮的时间要长一些，如果与其他药物配伍，一般玛咖要先煮，煮的时间更长一些，然后再加其他的药共同煎煮。