宜昌市第二人民医院
内分泌科
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骨质疏松最重要的是预防，预防大于治疗。骨质疏松在饮食方面确实有一些需要注意，比如因为我国饮食里面，钙含量和西方饮食相比较确实少一些，所以对于骨质疏松患者，建议多吃含钙质丰富的食物，比如豆类以及豆制品、牛奶、蛋、肉类食物，其钙质含量比较丰富，还有一些深色蔬菜，也可以多食用一些。另外，对于骨质疏松患者，建议不要喝浓茶、咖啡，因为这些食物会加重钙质流失。还有就是忌烟、忌酒。
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"骨质疏松症以骨量减少、骨的微观结构退化为特征，致使骨的脆性增加，易于发生骨折的一种全身性骨骼疾病。营养治疗特别重要，一、保证钙的充分摄入，保证每日800mg-1000mg钙的供应，如果是更年期的妇女和老年人，每日钙的摄入标准更高，为1000mg-1500mg。二、适当磷的摄入，保证每天1g-1.5g磷的摄入。三、注意维生素D的供应，适当的增加日光浴，可增强钙的吸收能力，同时可以增加富含维生素D的膳食，可选择含钙高的食物，如牛奶、鱼类、虾、蟹、青菜、乳制品等；多选用含维生素D的食物，如沙丁鱼、鳜鱼、青鱼、牛奶、鸡蛋等，必要的时候可以加用适量的鱼肝油。总之，对于骨质疏松症，一定要采取综合治疗，才能防止骨折，提高生活质量。"
于棉荣│中国康复研究中心北京博爱医院
2018/09/27收听(62970)
"骨质疏松病人的饮食，要注意均衡饮食，进食足够富含钙质的食物。进食含钙丰富的食物，是补充体内钙量的前提。可以每天一杯牛奶，1个鸡蛋，1斤左右的主食，1斤左右的蔬菜和水果，100克左右的肉类，1两左右的大豆以及坚果，尽可能做到食物的多样化。进食富含钙质丰富的食物，并不代表着补钙成功。关键是能不能将食物中的钙质，有效的转化为身体内的钙质。要有效吸收钙质，需要补充维生素D，可以从食物中或晒太阳中获取，建议晒太阳是最简便有效的方式。还要避免酸性物质摄入过量，加剧酸性体质。大多数蔬菜、水果都属于酸性物质，而大多数肉类、谷类、糖、酒、鱼虾等类食物都属于酸性食物。健康人每天酸性食物和碱性食物的摄入比例，应该在1:4左右。"
王斌│淮北市人民医院
2018/10/28收听(24798)
骨质疏松是由于骨量低下，骨密度结构异常导致的疾病，骨质疏松患者容易发生脆性骨折，所以骨质疏松对... 王玮琪│浙江医院 2020/05/13播放(64597)
骨质疏松是由于骨量低下，骨密度结构异常导致的疾病，骨质疏松患者容易发生脆性骨折，所以骨质疏松对...
王玮琪│浙江医院
2020/05/13播放(64597)
对于大多数骨质疏松的患者，会受饮食习惯的影响。中国人的维生素D普遍较低，可能跟饮食习惯、基因有... 曹雪霞│首都医科大学宣武医院 2019/12/15播放(72766)
对于大多数骨质疏松的患者，会受饮食习惯的影响。中国人的维生素D普遍较低，可能跟饮食习惯、基因有...
曹雪霞│首都医科大学宣武医院
2019/12/15播放(72766)
骨质疏松是中老年人最容易得的疾病之一，主要表现是出现骨皮质变薄，骨密度降低，容易出现骨折的倾向。骨质疏松的治疗主要是靠饮食调理，加上适当的补钙，骨质疏松在日常生活中，多食用含钙量比较高的食物，比如牛奶、豆类、芝麻、瘦肉、鸡蛋等。还要加强维生素D的摄入，维生素D可以促进人体对钙的吸收和利用，在食物中含有维生素D比较多的食物，主要有海鱼、瘦肉、肝脏。综合以上条件，符合骨质疏松治疗的食物，主要有海鱼、虾皮、坚果、瘦肉、牛奶，这些食物的合理搭配，加上适当的蔬菜，基本上可以治疗骨质疏松和预防作用。
邓志勇│邹平市中医院
2018/10/09收听(19177)
引起骨质疏松的因素较多，包括年龄、遗传以及激素代谢，很难通过饮食调节。骨质的原材料，如钙以及维... 陶功稆│浏阳市人民医院 2019/11/26播放(64806)
引起骨质疏松的因素较多，包括年龄、遗传以及激素代谢，很难通过饮食调节。骨质的原材料，如钙以及维...
陶功稆│浏阳市人民医院
2019/11/26播放(64806)
骨质疏松的患者若过少摄入富含蛋白质或钙质的食物，可造成钙营养素摄入不足，大量摄入碳酸饮料，可影... 董瑞鸿│郑州大学第五附属医院 2018/09/30播放(70112)
骨质疏松的患者若过少摄入富含蛋白质或钙质的食物，可造成钙营养素摄入不足，大量摄入碳酸饮料，可影...
董瑞鸿│郑州大学第五附属医院
2018/09/30播放(70112)
骨质疏松的饮食以含钙量丰富的食物为主，如奶制品，但部分患者胃肠道缺乏乳酸脱氢酶，食用牛奶后可出... 邬哲慧│惠州市中心人民医院 2018/08/14播放(55659)
骨质疏松的饮食以含钙量丰富的食物为主，如奶制品，但部分患者胃肠道缺乏乳酸脱氢酶，食用牛奶后可出...
邬哲慧│惠州市中心人民医院
2018/08/14播放(55659)
"骨质疏松的患者有如下的饮食禁忌：1、不要吃含有高脂肪、高胆固醇类的食物，常见的有肥肉、大量的油炸食品，这些食物摄入到体内之后，不利于骨质疏松的恢复，并且会增加体重，对骨质疏松的病人影响很大，严重的还会产生病理性的骨折。另外，海鲜、贝类虽然能够补充一定的钙质、磷质，但是通过烹饪的过程之后，有可能会导致体内的胆固醇增高，建议也不要食用。2、不要吃含有高糖类的食物，比如蜂蜜、蜜饯之类的。3、不要吃辛辣、有刺激性的食物，比如辣椒酱。另外，有特殊气味的食物，比如臭豆腐这一类的，建议也不要食用。需要指出的是，有很多患者认为骨质疏松的患者不能够喝碳酸类的饮料，这类饮料对于骨质疏松并没有特别大的影响，建议患者不要喝，但是少量喝一点对骨质疏松没有影响，不会像网上有些文章介绍的会溶解骨质，并不是这样的。"
方大正│济南市中西医结合医院
2019/03/24收听(57691)
骨质疏松可防可治，在日常生活中要重视钙、蛋白质的摄入，每天摄入牛奶300mL或者是相当量的低脂乳制品，还有深绿色的叶菜、三文鱼、沙丁鱼、豆制品。推荐每日蛋白质的摄入量为每公斤体重0.8-1.0g，避免过量饮用咖啡以及碳酸饮料，尽量避免或者少用影响骨代谢的药物，还有戒烟、限酒。除了饮食以外，要保证充足的日照，建议在中午11:00-15:00，尽可能暴露皮肤于阳光下，晒15-30分钟，每周两次，以促进体内维生素D的合成。
李萍│首都医科大学附属北京世纪坛医院
2021/04/30收听(44799)
骨质疏松的饮食注意事项包括：1、多食高蛋白食物：蛋白质为合成骨质最基本的元素，每... 胡肇衡│北京大学人民医院 2017/06/27播放(70498)
骨质疏松的饮食注意事项包括：
1、多食高蛋白食物：蛋白质为合成骨质最基本的元素，每...
胡肇衡│北京大学人民医院
2017/06/27播放(70498)
骨质疏松主要原因包含两方面，骨质破坏与成骨细胞再生减少。饮食从不同年龄人群考虑，具体的禁忌如下... 文锋│沈阳市中医院 2018/04/13播放(87800)
骨质疏松主要原因包含两方面，骨质破坏与成骨细胞再生减少。饮食从不同年龄人群考虑，具体的禁忌如下...
文锋│沈阳市中医院
2018/04/13播放(87800)
"骨质疏松患者要控制饮食结构，避免酸性物质摄入过多，加剧酸性体质。大多数的蔬菜、水果都属于碱性食物，而大多数的肉类、谷物、糖、酒、鱼、虾等食物都属于酸性食物，健康人每天的酸性食物和碱性食物的摄入比例应遵守1:4的比例。过量饮酒不利于骨骼的新陈代谢，喝浓咖啡能增加尿钙的排泄，影响身体对钙的吸收。摄取过多的盐以及蛋白质过量易增加钙的流失，日常生活中应避免上述不良习惯，要禁食含钙量高的食物。老年患者尤其应注意每日的钙的生理需要量应达1000mg以上。"
杨骁侠│北京中医药大学第三附属医院
2017/07/31收听(65370)
骨质疏松的饮食禁忌：1、禁忌高盐饮食：避免钙从尿液中丢失；2、禁忌... 唐雯菁│复旦大学附属华东医院 2018/09/11播放(91275)
骨质疏松的饮食禁忌：
1、禁忌高盐饮食：避免钙从尿液中丢失；
2、禁忌...
唐雯菁│复旦大学附属华东医院
2018/09/11播放(91275)
"骨质疏松患者需注意以下几方面饮食禁忌：一、饮食避免过咸，既减少盐的食用量，盐内含有钠离子，可以细胞内钙离子交换，使钙流失，进一步加重。二、避免过甜饮食，如可乐，不建议过多饮用。三、适量摄入蛋白质，不可摄入过多，尽量摄入优质蛋白，如鸡蛋。其他如咖啡或浓茶均可造成骨质流失，加重骨质疏松，不建议长期饮用。"
马成海│青县人民医院
2018/06/07收听(65250)
"骨质疏松患者可以食用含钙量高的食物，如鱼类、虾类、豆制品、乳制品、奶制品、鸡蛋、骨头汤、鱼汤、绿叶蔬菜、粗粮、杂粮等，这些食物中含有大量钙质，可以补充人体所需的钙剂。同时还要需要积极进行适当的功能锻炼，运动、晒太阳、适当进行有氧运动都可以避免骨量的丢失、保证骨的韧性，防止骨质疏松发生。部分患者还需要补充一定的钙剂，如碳酸钙D3片、维生素D、维生素C、合成类固醇、氟化物、雌二醇、雌激素等，这些药物对比较严重的骨质疏松患者有很好的治疗效果。"
董良宝│七台河市人民医院
2019/11/22收听(19289)
"骨质疏松饮食要注意：1、多吃含钙丰富的食品，以牛奶为好，其次是奶酪、黄油、酸奶等。另外深海鱼含钙丰富，也可以服用。2、菜肴应采取荤素搭配、低盐饮食为主。3、不吸烟和少饮酒。4、减少咖啡、浓茶及富含磷食物的摄入。"
时宗庭│北京中医药大学第三附属医院
2017/07/25收听(67029)
骨质疏松患者饮食禁忌如下：1、肉类：因肉类钙含量较低，如每100g牛肉含钙量仅有... 杜艳萍│复旦大学附属华东医院 2018/09/22播放(56068)
骨质疏松患者饮食禁忌如下：
1、肉类：因肉类钙含量较低，如每100g牛肉含钙量仅有...
杜艳萍│复旦大学附属华东医院
2018/09/22播放(56068)
"对于骨质疏松的患者一定要均衡膳食，并加强营养，建议摄入富含钙、低盐、适量蛋白质的均衡膳食。推荐每日蛋白质的摄入量是每公斤体重0.8-1.0g，每天摄入牛奶300mL或者是相当量的奶制品，每天摄入豆制品、深绿色叶菜、三文鱼、沙丁鱼，还要戒烟、限酒，避免过量的饮用咖啡以及碳酸饮料。骨质疏松症的患者除了营养方面的治疗，还要注意保持充足的日照，建议在11:00-15:00间，尽可能多的暴露皮肤于阳光下，晒15-30分钟。另外，要规律的运动，运动可以改善机体的敏捷性，减少跌倒的风险。"
2021/04/30收听(90206)
骨质疏松的饮食要保证足够的骨的营养物质的摄入，包括蛋白质食物，包括钙剂，包括维生素D。蛋白质是骨的胶原，还有骨质合成最基本的元素，所以蛋白质食物要充足，如果蛋白质给的不够，骨的营养流失要更多一些。每天的蛋白质食物一般建议在45g以上90g以下就可以了，太少了不够用。第二个，维生素D，维生素D的摄入是容易疏漏的问题。维生素D正常的需要量，尤其老年人一般每天要600IU-800IU，如果已经有骨质疏松了，可以建议每天800IU-1200IU之间，量比较多，所以往往被疏忽了。中国人晒太阳少，国外一些老年人在太阳底下晒，中国正好相反，还用隔离霜，尤其女性，防紫外线这些，影响维生素D的吸收。如果那样的话就要专门补充维生素D，推荐每天男性一般600IU左右，女性要800IU，甚至更多一些。北美建议60岁以上的老人，不管有没有骨质疏松，建议每天补1000IU单位的维生素D，这样才能保证人体的需求。钙剂，钙剂补充国人都非常清楚了，这里再强调，没有维生素D的作用，钙吃得再多也没有用，在补充足够的维生素D的情况下，钙剂的补充应该是每天600mg-900mg。中国人的习惯是350mg-450mg左右，大概要补400mg-600mg的元素钙。元素钙，不能看钙的重量，要看钙的含量。
2017/10/17收听(86823)
北京世纪坛医院 刘月
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中日医院 孔维萍
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北京友谊医院 廖音
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