胃癌患者出现脚肿或下肢水肿，属于营养不良现象。胃癌晚期由于癌肿或癌症生长无法得到控制，导致癌灶消耗与生长较大，进而堵塞胃腔，此时患者进食变差，可出现营养不良表现。同时包括多种维生素、营养元素、蛋白质降低可能，若白蛋白低则可表现为全身水肿。

因此，患者出现营养不良应尽快查明原因并补充相应营养成分，进而可使身体状况逐渐好转。部分患者需要积极治疗原发病，了解胃癌分期情况，选择合适治疗方案。