霉菌性食管炎癌变几率较低，几乎不会癌变，具体概率难以用数字回答。霉菌性食管炎指食道存在霉菌感染，比较常见表现是在内镜下可以看到食管黏膜有很多发白的渗出物质，通常患者可能会有反酸、烧心、胸痛等表现。

霉菌性食管炎可能与很多感染性疾病相关，与免疫系统障碍，如艾滋病患者，或者长期服用免疫抑制剂患者相关，也可能与服用抑酸药物相关。此外，还有一些患者可能没有明确病因，也会引起霉菌性食管炎。

通过胃镜可以很清楚诊断霉菌性食管炎，同时可以取组织在显微镜下观察。如果患有霉菌性食管炎，通常建议服用药物治疗，比如应用制霉菌素片以及其它抗霉菌药物，可以进行有效治疗。