不按时吃饭导致胃痛通常与胃酸分泌过多有关，空腹时胃酸分泌过多，胃里没有食物中和胃酸，从而导致胃痛、胃部不适感。胃酸分泌过多可以造成功能性消化不良、糜烂性胃炎、胃溃疡、十二指肠球部溃疡等。通过饮食调节，如避免食用辛辣、刺激的食物，避免浓咖啡、浓茶的摄入以及规律进食，如果症状能够快速缓解，则提示疾病较轻，仅仅是功能性消化不良或糜烂性胃炎。
但是如果反复发作，并且伴有空腹痛、饥饿痛，进食后有所缓解，甚至出现夜间痛，患者则需及时就诊，通过胃镜检查明确诊断。如果是消化性溃疡，还需要检查是否有幽门螺杆菌，只有根除幽门螺杆菌，消化性溃疡才能愈合，并且复发率可以明显下降。
