急性胰腺炎的并发症临床上有很多，从临床角度可以将其分为两类，一类是胰腺局部的并发症，另一类是全身多器官、多系统的全身性并发症，具体如下：
1、局部并发症：包括短时间之内胰周的液体积聚；大量的炎症坏死物质在胰周积聚；坏死物积聚之后将胰腺整个包裹起来，称为包裹性坏死；坏死物或积液时间很长，最终在胰腺周围形成胰腺的假性囊肿，对胰腺或者周围其他脏器产生压迫症状，如果假性囊肿并发感染，称为胰腺脓肿；
2、全身并发症：主要包括多器官功能障碍或者衰竭，包括呼吸功能衰竭、肾功能衰竭、循环衰竭；全身的炎性反应综合征；腹膜腔内高压，腹部非常胀，腹腔内有大量的气体积聚；全身感染或重症胰腺炎并发的感染；很多重症胰腺炎患者会出现中枢神经功能的障碍，称为胰源性脑病。
