急性胰腺炎的治疗涉及很多方面的问题，但是简要而言，急性胰腺炎患者均应在正规的医疗机构进行救治，具体如下：

1、患者需禁食、卧床休息，医生需为患者大量补充液体，以补充其丢失的循环血量，达到内环境比较稳定的状态。因为胰腺炎患者在疾病早期体液丢失比较严重，通过早期的液体补充，能够获得足够的循环血量，可以减少后续并发症的发生；

2、禁食的患者可以通过静脉补充PPI来抑制胃酸的分泌，另外很重要的是抑制胰腺本身的分泌，这种情况下可能需要使用生长抑素或者生长抑素类似物；

3、目前按照正规的诊疗，胰腺炎大部分患者不需要使用抗生素，但是如果胰腺炎患者的疾病类型为胆源性胰腺炎或者患者并发相应的细菌感染，则治疗过程中需要使用抗生素；

4、如果病程时间比较长，胰腺炎患者需要长期禁食，需要给予其静脉营养方面的支持，比如通过灌肠、导泻减轻腹腔的压力，避免出现后续的多器官的功能障碍或者衰竭；

5、胰腺炎治疗中很重要的是去除病因，比如胆源性胰腺炎患者治愈后需进行去除胆道结石的治疗，如患者存在饮酒的习惯或者合并高脂血症，要接受健康宣教，尽量避免以后再次出现类似情况。