胆结石即胆囊结石和肝外胆管结石，一般结石无明显诱因时处于静止期，无明显症状，只有出现梗阻、嵌顿、继发感染，才会出现相应症状，多见于暴饮暴食、高脂饮食或服用某些药物。

胆汁排出时，如有胆道结石，在排泄过程中出现嵌顿，则会出现临床症状。因此要保证健康的生活习惯，不能暴饮暴食、不能高脂饮食。还需少喝浓咖啡、少饮酒，否则亦会触及胆管收缩，出现胆道结石。如果结石位置较靠近下方，如胆囊管结石、壶腹部结石发生嵌顿时，因为胰管和胆管在壶腹部汇合，可同时合并胰腺炎。