婴儿一般建议1周岁以后再开始吃盐，因为1周岁之内，肾脏功能还没有完全发育成熟。这种情况下，如果在辅食中额外添加盐分，可能会加重肾脏负担，导致钠水潴留，引起出现肾功能异常，或者出现浮肿、尿少等不良反应。
此外，1周岁之内的婴儿如果过多进食盐分，会导致婴儿口腔里的唾液分泌减少，同时溶菌酶分泌量也会下降。这样会导致婴儿对抗外界细菌和病毒的能力下降，从而引起婴儿免疫功能低下，导致婴儿容易出现反复的呼吸道感染。
此外，对于1周岁之内的婴儿进食盐分，还会干扰婴儿体内其他维生素或者微量元素的吸收，导致婴儿出现缺乏营养的情况出现。
所以对于婴儿何时可以吃盐，一般在临床上界定为1周岁。1周岁之内的婴儿，在添加辅食时也尽量不要在辅食中加入额外的盐分。
而1周岁以上时，由于肾脏功能已经逐渐发育成熟，这时可以在辅食中适当添加盐分。但是也要注意吃的盐量要比成人小，而且每天的总量也要控制在一定的数量之内。
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