胃癌手术后的护理要分早期护理，还有长期护理，特别是胃癌术后的第1-3天不能吃东西，其营养需要补液来维持，医院会有专业的护士进行护理。出院以后患者基本能下床自由活动，一般生活自理没有问题。

在饮食上要少食多餐，尽量吃容易消化的流质或者半流食物。在治疗方面，大多数胃癌患者均需要化疗，在化疗期间更加要注意卫生、饮食、生活、营养方面的护理。