胆囊息肉患者饮食注意事项有以下几点：第一、最好能够三餐规律饮食，不要饥一餐饱一餐；第二、在饮食种类方面，尽量的以清淡、低脂肪高蛋白食物为主，可以多进食一些新鲜的蔬菜、水果以及鱼肉、瘦肉等等，尽量减少一些油腻、辛辣、刺激、难消化食物的摄入，这些食物富含大量的脂肪组织，进食较多就有可能使患者的体内代谢紊乱，从而造成血脂偏高，引起胆固醇息肉体积的增大；第三、平时要尽量的去多喝水，多喝水不仅可以缓解体内过于粘稠的一些血液，同时可以促进体内代谢废物的排泄，对于我们胆囊息肉的患者，避免息肉体积增大是有很好帮助作用的；总而言之，胆囊息肉在临床上很常见，不需要太大的心理负担，定期复查，如果发现息肉超过1cm，可以考虑手术切除。