胃息肉0.3-0.5cm并不严重。胃息肉在临床是比较常见的良性疾病，体积较小时通常不会造成严重的并发症，可以密切观察。如果在观察过程中体积逐渐增大，可能出现反酸、腹痛、腹胀等消化不良表现。可以考虑在内镜下进行胃息肉切除手术。

内镜下胃息肉切除的创伤性较小，多数患者术后恢复较快，很少发生出血、溃疡、穿孔等并发症。但如果胃息肉体积较大，比如2-3cm，则不排除有癌变风险。

最好的方法是进行内镜下活检，依据病变结果选择恰当的手术治疗。手术切除病变组织，既可以达到彻底治疗，又可以避免因为操作造成的出血、穿孔等相应的并发症。