糖尿病患者三多一少分别指多尿、多饮、多食、体重减轻，出现原因具体如下：

1、多尿：由于糖尿病患者尿液中的糖分含量较高，出现渗透性泌尿，从而导致排尿量增加；

2、多饮：由于患者血糖增高，血渗透压也会随之增高，会刺激口渴中枢，导致患者产生想饮水的感觉，通过多饮水试图降低渗透压，会出现多饮的情况；

3、多食：由于患者血糖无法正常被利用，身体处于相对缺乏能量的状态，大脑会认为身体能量摄入减少，于是摄食中枢会影响患者不停地进食食物；

4、体重减轻：由于血糖高但无法被利用，身体功能会出现障碍，但身体每日还需消耗能量，会对脂肪和蛋白质进行分解，从而给身体提供能量，当脂肪分解时会导致体重下降或产生酮体。