智齿周围的肉变白、特别疼，因为在牙跟牙龈之间有一个盲袋，容易发生食物嵌塞，食物、牙菌斑、牙结石反复刺激，引起智齿周围的牙龈发炎，又称为智齿冠周炎。智齿冠周炎的患者，有时牙龈肿得严重，甚至引起半边脸肿，嘴无法张开嘴，影响呼吸。牙龈发炎时，还有部分牙龈坏死，疼痛加剧。
出现这种情况，要及时到医院就诊，局部进行双氧水、生理盐水的冲洗，可以上药，如碘甘油，严重时可以口服消炎药，甚至输液。虽然智齿冠周炎看起来只是牙齿周围的发炎，其实有一定的危险。因为感染扩散到口底间隙、咽旁间隙等，堵塞气道，严重时会威胁到生命。急性炎症控制后，建议拔除智齿，从根本上解决问题。
