大便不成形，是因为大便当中的水分含量过多，难以成形。造成大便内水分过多的情况较多，主要有以下几种：

1、肠蠕动过快：大便是消化、渗出产生的废物，到了结肠以后，没有停留足够的时间，结肠黏膜没有充分吸收残渣的水分，导致大便里面含水分过多，排出体外时是糊状的大便；

2、饮食：患者进食红枣、红薯等食物，容易吸收水分，可以抵抗肠黏膜对于肠内容物水分的吸收，或火龙果、猕猴桃、红枣等，含膳食纤维比较多，会导致粪便中的含水量相对比较多，会出现大便不成形的状况；

3、肠道病变：克罗恩病或者是溃疡性结肠炎，由于肠道本身的病变，黏膜功能受到影响，炎症刺激导致肠道黏膜大量渗出肠液，会使大便含水量比较多，导致大便不成形。

大便不成形是一个现象，但是这个现象背后可能是不同的原因，具体的情况还要具体进行分析。