增强抵抗力可以吃水溶性维生素C，也可以补充脂溶性维生素D、维生素E和维生素A，具体如下：

1、维生素C：维生素C具有改善免疫功能的作用，当感冒时适当补充维生素C，有利于感冒症状的好转。维生素C提高抵抗力，一方面增强细胞免疫，另一方面增强体液免疫。维生素C可以使得体内抗菌活性增强，也可以增强NK细胞活性，维生素C也使得淋巴细胞增殖，增强淋巴细胞的区划作用，增强吞噬细胞的吞噬能力。维生素C也可以促进免疫球蛋白的合成，综合的帮助提高抵抗力；
2、维生素E：维生素E具有抗炎症、维持正常人体免疫功能的作用，也具有抑制细胞增殖的作用；
3、维生素D：维生素D对于抗肿瘤具有重要作用，如果维生素D缺乏，某些肿瘤像前列腺癌、结肠癌、乳腺癌的风险会明显增加；
4、维生素A：维生素A对眼睛视力有一定帮助，但是也有研究发现维生素A具有抗肿瘤、提高抵抗力的作用。