中日友好医院
神经外科
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在进行开颅手术后，通常在短时间内患者会出现胃肠道功能紊乱，所以患者应尽量食用易消化且较温暖的食物，如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋等蛋类，或肉类、奶类，均具有高质量蛋白、卵磷脂以及微量元素等。患者也可以适当摄入干果类食品，包括核桃、杏仁、松子等，不仅含有高质量蛋白，还含有钙、铁、锌、硒等微量元素，对于脑组织的康复存在较好的作用。
另外，患者应尽量避免摄入刺激性食物，包括油腻、过硬或过冷的食物，否则易引起患者消化道功能紊乱，从而延缓康复的时间。此外，患者也可以服用营养神经的药物，有利于脑组织的恢复。
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患者在经历开颅手术以后，应该尽量考虑进食优质蛋白质、高蛋白质饮食，同时要服用纤维素防止便秘。因为开颅手术以后，必然会经历脑水肿，特别在手术后1个星期，是脑水肿的高峰期。如果这时发生便秘，必然会加重颅内压力。颅内压力加重特别明显，可能会发生脑疝，危及到患者的生命安全以及手术效果。从手术切口愈合的情况看，患者应该多吃鱼虾蛋白这些动物蛋白，特别是黑鱼、鲫鱼优质蛋白质。优质蛋白质的摄入可以帮助患者的手术切口愈合，尽量达到一级愈合。
舒志强│马鞍山市人民医院
2018/10/25收听(62173)
"动过开颅手术吃什么好？颅脑手术是外科手术里面比较大的手术，因为毕竟是全麻手术，而且手术的时间比较长，手术的时候有时还需要输血，所以手术以后总体讲创伤比较大。动过颅脑手术以后吃什么好要看时间，手术当天什么也不吃，就禁饮食，全部靠静脉输液。术后第1天，如果胃肠道功能已经排气以后，可以口服流食，比如像可以喝一点粥或者喝一点牛奶，或者说混合奶是可以的。手术以后第2天、第3天就可以过渡到半流食，3天以后就可以正常的饮食。开颅手术并没有太多的食物禁忌，像瘦肉、蛋、奶、蔬菜、水果都可以促进开颅手术的恢复。开颅手术的围手术期，饮食要清淡，不要过多的吃脂肪或者辛辣的食物。"
朱宏伟│首都医科大学宣武医院
2020/03/25收听(92311)
开颅手术之后饮食以均衡饮食为主，其实并没有非常特别和严格的限制，对于有 范存刚│北京大学人民医院 2022/10/17播放(98568)
范存刚│北京大学人民医院
2022/10/17播放(98568)
通常进行开颅手术后的患者，胃肠道功能有一定程度的缺陷，存在功能紊乱。此类患者...
杨冬│中日友好医院
2021/07/22播放(76062)
从临床角度分析，开颅手术后的患者并没有非常特殊的饮食限制，建议以富含营养、营养均衡的饮食为主，... 范存刚│北京大学人民医院 2022/10/14播放(90933)
从临床角度分析，开颅手术后的患者并没有非常特殊的饮食限制，建议以富含营养、营养均衡的饮食为主，...
2022/10/14播放(90933)
开颅手术属于比较大的创伤，手术后注意营养均衡基本就可以。患者有特殊疾病，比如血糖高，就要注意避... 熊晓星│武汉大学人民医院 2023/03/22播放(72174)
开颅手术属于比较大的创伤，手术后注意营养均衡基本就可以。患者有特殊疾病，比如血糖高，就要注意避...
熊晓星│武汉大学人民医院
2023/03/22播放(72174)
"开颅手术相对于身体其他部位的手术而言，创伤较大、对身体的刺激应激较大，并且胃肠道受大脑控制。开颅手术之后胃肠道功能往往没有完全恢复，所以开颅手术后应当以较软的、易消化的食物为主，需要富含高氨基酸、高蛋白以及丰富的维生素，比如鸡蛋、牛奶、豆类、鱼肉、精瘦肉、新鲜的蔬菜水果等。同时开颅术后有可能会癫痫发作，因此应避免辛辣刺激性食物，比如生姜、蒜、辣椒等，因为这些食物有可能刺激诱发癫痫发作。"
郭致飞│安徽医科大学第二附属医院
2019/08/26收听(77421)
"关于患者开颅手术之后吃什么调养的问题，一定要根据具体情况进行具体对待，一般的原则就是低盐、低脂、高蛋白饮食为主。前期可以先吃一些流质饮食，比如小米稀饭、鸽子汤、猪蹄汤等等。如果大便和排气都正常，可以改为半流质饮食，比如鸡蛋羹、疙瘩汤、面条等等。如果观察三天没有特殊情况，加用一定的水果和蔬菜，比如白菜、青菜、韭菜、芹菜等等，也可以吃苹果、橘子、橙子、梨等等。"
陆丙丁│阜新市中心医院
2021/07/03收听(95406)
开颅手术之后，对于补品的选择一定要慎重，因为补品往往含有多种蛋白，这些蛋白在以前没有接触过，有可能形成过敏的情况。还有一种开颅手术之后有可能会出现急性的胃溃疡，如果经口进食补品，有可能也会产生胃部大出血的情况，加重病情，所以一定要根据具体情况进行处理。一般在开颅手术之后，如果病情允许，没有胃部大出血以及胃溃疡的情况，可以经口进食，主要先以流质饮食为主，比如小米稀饭、鸽子汤、猪蹄汤、乌骨鸡汤等，之前都已经吃过的食物，而且很大众的食物，减少过敏以及异常反应。如果排气、排便也都正常，并且胃肠道功能没有特殊异常，可以加用半流质饮食，比如鸡蛋糕、疙瘩汤等。如果观察三天，仍然没有特殊情况，则在血糖相对比较平稳的状态下，加用水果或者蔬菜治疗，都是很好的，并不一定要花大价钱去买补品。
高亦深│威海市中心医院
2019/04/21收听(99838)
做完开颅手术后，患者的胃肠道功能在短期内不健全，易发生功能紊乱。因此建议患者在做完手术后第1天... 杨冬│中日友好医院 2021/06/25播放(69304)
做完开颅手术后，患者的胃肠道功能在短期内不健全，易发生功能紊乱。因此建议患者在做完手术后第1天...
2021/06/25播放(69304)
开颅手术以后，首先要明白，这个病人是否可以食用食物，要向医生、护士咨询完以后就可以决定。如果过... 何锦华│江西省人民医院 2019/02/25播放(95781)
开颅手术以后，首先要明白，这个病人是否可以食用食物，要向医生、护士咨询完以后就可以决定。如果过...
何锦华│江西省人民医院
2019/02/25播放(95781)
开颅手术后补脑缺乏针对性补脑的单一营养，应该予以综合营养，即富含蛋白质、热量、各种维生素，可有... 陈鑫│上海市第六人民医院 2021/07/15播放(99167)
开颅手术后补脑缺乏针对性补脑的单一营养，应该予以综合营养，即富含蛋白质、热量、各种维生素，可有...
陈鑫│上海市第六人民医院
2021/07/15播放(99167)
"开颅手术以后，患者不需要专门去吃所谓的补品。接受了开颅手术以后，患者在饮食方面需要注意的事项，具体如下：一、不要给患者吃油腻、辛辣、刺激的食物，因为这类患者在术后急性期容易出现一定程度的消化功能减退，如果再吃油腻、辛辣、刺激的食物，会加重胃肠道负担，导致患者出现腹痛、腹泻的情况。二、开颅手术以后要选择流质饮食，尽量选择清淡、容易消化、高热量、高蛋白质饮食。三、患者可以选择适当补充新鲜的蔬菜和水果，蔬菜和水果当中含有丰富的维生素C和粗纤维，能够有效的促进胃肠道蠕动，能够帮助预防和治疗顽固性便秘。四、在患者病情稳定的情况下，应该多补充些富含蛋白质的食物，有利于身体素质的尽快恢复。"
陈宇飞│同煤集团总医院
2021/06/03收听(21508)
"胶质瘤手术之后，主要以流质饮食为主，因为脑膜瘤手术之后，尤其是在7天以内，胃肠道的功能还没有完全恢复，如果患者存在昏迷、饮食呛咳等，这个时候只能通过鼻胃管进行相应的流质饮食，才能够保持充足的营养。饮食主要原则是低盐低脂高蛋白饮食，比如小米稀饭、鸽子汤、猪蹄汤、海带汤等，都是一些非常好的食物，如果当地有营养科配备营养餐最好，如果没有可以自己进行相应的制作，可以用榨汁机或者是打磨机，将一些蔬菜水果、肉类打磨成糊状，通过胃管直接打入到胃内，但一定要低盐低脂高蛋白饮食。"
2019/07/25收听(79345)
胆囊手术之后，近期要注意保持低脂肪、低胆固醇的清淡饮食原则，然后逐步向正常饮食过渡。一般要求患... 余佳│武汉大学人民医院 2023/03/23播放(74169)
胆囊手术之后，近期要注意保持低脂肪、低胆固醇的清淡饮食原则，然后逐步向正常饮食过渡。一般要求患...
余佳│武汉大学人民医院
2023/03/23播放(74169)
在隆鼻术后，患者饮食尽量保持清淡，注意避免食用过于辛辣或太咸的刺激性食品，可多饮用牛奶或食用鸡... 邓健│广东省人民医院 2021/07/22播放(76057)
在隆鼻术后，患者饮食尽量保持清淡，注意避免食用过于辛辣或太咸的刺激性食品，可多饮用牛奶或食用鸡...
邓健│广东省人民医院
2021/07/22播放(76057)
卵巢囊肿手术以后，术后当天通常无法进食，术后第1天如果排气可以吃半流食，如果没有排气可以吃流食... 商敏│首都医科大学附属北京友谊医院 2023/04/13播放(66908)
卵巢囊肿手术以后，术后当天通常无法进食，术后第1天如果排气可以吃半流食，如果没有排气可以吃流食...
商敏│首都医科大学附属北京友谊医院
2023/04/13播放(66908)
"痔疮的病人在手术以后应该以流质饮食为主，多吃粥类的食物或者馄饨、面条等。另外，多进食新鲜的水果，如菠萝、橘子、橙子，也可以将水果榨成果汁进行饮用，因为在水果当中含有大量的水溶性维生素和一定量的矿物质，对于创面的愈合有积极的促进作用。还要适当的补充高蛋白的食品，如新鲜的牛肉、羊肉等，也能够促进创面的生长。并且也要注意少食多餐，不能暴饮暴食，避免形成干质的粪便，因为每次排便也会导致创面的二次污染。另外，每天在排便之后应该及时的进行清洗和坐浴，也要及时的进行换药。"
黄坤│阜新矿业集团总医院
2019/04/19收听(65068)
脑动脉瘤手术之后，如果患者的意识还没有完全恢复，但是没有应激性溃疡和胃肠道消化不良的情况，可以... 范存刚│北京大学人民医院 2022/10/14播放(52978)
脑动脉瘤手术之后，如果患者的意识还没有完全恢复，但是没有应激性溃疡和胃肠道消化不良的情况，可以...
2022/10/14播放(52978)
"胃部手术后，无论是胃息肉的摘除或是胃部分切除，都对胃黏膜及胃体产生不同程度的损害，胃是人体主要的消化器官，所以饮食需严格注意。在手术后近一周内，宜选择流质食物为主，即煲鸡汤、粥水等，不宜过稠、过多，少食多餐，才能有利于创面良好恢复。待一周后，可逐渐过渡到半流质食物，如米粥、稀饭、烂面条等，可适当加入豆腐、菠菜、薏苡仁、鱼头等，以增加蛋白质等营养物质的补充。待身体恢复正常后，可选择米饭、瘦肉、豆制品等。术后切忌暴饮暴食，辛辣刺激、生冷、坚硬、油炸及过于肥腻之品，否则容易加重胃肠负担，不利于疾病的恢复。"
刘序友│广州市红十字会医院
2019/12/02收听(49685)
北医三院 王雪梅
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