晚上睡觉口干舌燥可能有多种情况，具体如下：

一、环境：休息、睡眠的环境温度明显增高，有明显的干燥，会出现口干舌燥。

二、饮食：进食的食物种类特殊，比如饮酒，或者食用过多咸食及辛辣、刺激性食物或白天饮水较少，皆可能出现睡眠时口干舌燥的情况。

三、疾病：

1、睡眠呼吸暂停综合征或鼻中隔弯曲、鼻息肉，造成呼吸道不通畅、张嘴呼吸。睡眠的时候，就会出现口干舌燥的情况；

2、部分人群口腔唾液腺受自身免疫性损伤，比如干燥综合征，也可表现睡眠时口干舌燥；

3、如果出现明显的血糖增高或体内出现高钙血症，造成渗透性利尿增加，导致体内缺水，亦可出现晚上睡觉口干舌燥的现象。