首都医科大学附属北京安贞医院
耳鼻咽喉头颈外科
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咽炎能吃大蒜，但是任何食物都不能吃得过量，大蒜有点辣，有刺激，适当吃没有问题，如果大量吃对于正常人的咽喉也会有一定刺激，要避免这个情况。
咽炎最常见的一个因素是和胃酸、胃液反流刺激有关系，也就是反流性咽喉炎，并且反流性咽喉炎很多患者并没有反酸等任何胃部不适症状，因此导致很多患者意识不到反酸的因素，从而导致反酸得不到及时有效的治疗，就会导致咽炎症状持续不愈，包括咽喉异物感、堵塞感、烧灼感、咽痒、咳嗽等症状。
咽炎甚至经常被误认为其他各种疾病，比如有可能误诊为和过敏、哮喘、感染有关系，实际上并不是。因此遇到这种情况，一定要注意排除胃酸、胃液反流的因素，必要时要使用抑制胃酸的药治疗，才能取得好的疗效。
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"咽炎患者应该尽量少吃大蒜，因为大蒜属于辛辣刺激的食物，经常吃或者是大量吃大蒜，会刺激咽部的黏膜充血，刺激咽后壁的淋巴滤泡增生，从而会加重患者咽部异物感的症状。同时，也不能吃太酸或者是太甜的食物，都会刺激咽部的黏膜，或者是咽后壁的淋巴滤泡分泌黏液，从而加重患者的异物感。如果患者咽部异物感，特别明显，影响了患者正常的生活，可以用布地奈德或者是地塞米松做雾化吸入，每天两次，也可以口服甘桔冰梅片、蒲地蓝消炎口服液或者是蒲公英胶囊，减轻患者的咽部异物感。在生活中，应该避免总是着急上火、压力过大，积极的减负，保持积极向上的心情。"
刘滢│北部战区总医院
2019/03/19收听(15066)
"咽炎最好不要吃大蒜，因为葱、姜、蒜，这些刺激性的食物会刺激到咽喉的黏膜，使咽喉炎的症状加重。如果有咽炎，尽量做到清淡饮食，忌烟、忌酒，少说话，多喝水，不要吃辛辣刺激性的食物。如果咽炎很重，也可以选择做雾化吸入，雾化吸入，可以用少量的激素和抗生素，包括一些糜蛋白酶，然后每天1-2次，每次10-15分钟，雾化的药可以缓解局部的水肿，起到治疗咽炎的作用。如果使用激素做完雾化吸入之后，一定要用淡盐水或者纯净水漱口，把口腔内残余的激素漱出口外。"
张梦君│中国人民解放军第463医院
2019/07/25收听(84576)
含大蒜无法治疗咽炎，大蒜是常用的辛辣食材，含有大蒜素类物质。多数理论认为大蒜素可以抗菌、消炎，... 刘穹│中国人民解放军总医院 2021/05/20播放(67618)
含大蒜无法治疗咽炎，大蒜是常用的辛辣食材，含有大蒜素类物质。多数理论认为大蒜素可以抗菌、消炎，...
刘穹│中国人民解放军总医院
2021/05/20播放(67618)
"含大蒜不能治咽炎，反而可能会加重咽炎的症状。咽炎中尤其是慢性咽炎，多有咽部灼热、疼痛不适或者异物梗阻感，多见的不良生活诱因是过量烟酒、辛辣刺激饮食以及胃酸反流等等。慢性咽炎目前尚缺乏特殊有效的治疗药物，主要是以养代治，也就是养成良好的生活习惯，例如戒除烟酒和辛辣刺激饮食。大蒜是典型的辛辣性食物，口含大蒜或者吃大蒜，只会加重咽炎的症状和口腔浊气，同时也可能加重胃酸反流，类似的食物还有韭菜、地瓜、洋葱、西红柿等等。"
刘磊│枣庄矿业集团中心医院
2019/03/08收听(58096)
大蒜属于辛辣刺激性食物，吃大蒜不仅不会治疗咽炎，反而会加重咽炎。很多病人在吃完大蒜之后，由于大蒜辛辣刺激，导致病人咽喉部黏膜充血加重，咽部不适感明显加重。所以如果患者有慢性咽炎，不建议患者吃大蒜。如果患者有慢性咽炎，建议患者清淡饮食，忌辛辣刺激性食物，不要抽烟，不要喝酒，多吃蔬菜、水果。可以含服咽炎的含片，可以在门诊医生指导之下，应用咽炎的中成药制剂进行对症治疗。总而言之，如果患者有慢性咽炎，建议患者不要用吃大蒜来治疗慢性咽炎，建议患者去正规医院，在耳鼻喉医生指导之下进行对症治疗，不要滥用药物。
石彬│北部战区总医院
2019/06/02收听(73536)
咽炎分为急性咽炎和慢性咽炎。急性咽炎是咽部黏膜的非特异性的感染，发病比较急，病程比较短。慢性咽炎一般都是有很多原因引起来，比如是急性咽炎迁延不愈转变成慢性的，还有一些原因，比如生活习惯的问题，比如有一些人吸烟、喝酒、吃辛辣的，还有工作环境，比如有害气体或者是有粉尘这些原因，或者有一些职业的原因，比如说话特别多，老师或者是商人，职业的用嗓者，也容易得咽炎。
朱梅│首都医科大学附属北京友谊医院
2017/06/20收听(95724)
"患者得了咽炎的情况，会有多方面的可能的原因，最常见的原因就是患者长期过度用嗓所引起，会导致咽部反复的疼痛感、干燥感、灼热感、异物感等症状。也有患者会因为长期过多的吸烟、喝酒，以及过度的吃一些辛辣、刺激的食物所导致。同时，患者在工作或者生活中，长期接触各种化学性、刺激性物质或者粉尘等等因素，都可能会导致咽部炎症。也有部分患者会因为鼻腔、鼻窦的炎症，导致长期鼻塞的症状，患者会出现持续性张口呼吸的表现，在晚间睡眠时也会出现较为严重的打鼾症状，也容易导致咽部慢性炎症的产生。"
滕华│江苏省中西医结合医院
2020/07/04收听(97584)
"咽炎，常指慢性咽炎。引起慢性咽炎原因很多，如不良工作和生活环境、生活习惯和嗜好、咽喉部邻近器官疾病，尤其是消化道和呼吸道疾病，都是引起慢性咽炎的主要原因。找到原因后避免，或积极治疗引起慢性咽炎疾病，尤其是咽喉部邻近器官疾病，才能缓解症状。平时尽量少吃辛辣刺激性食物，戒烟戒酒，改善工作和生活环境。由于慢性咽炎无法根治，并且终身存在，所以要以平常心来对待，不要过分关注咽喉部不适。"
李俊义│济南市人民医院
2019/06/29收听(34148)
咽炎就是咽喉部位的炎症，包括急性的咽炎和慢性的咽炎。急性咽炎主要是由于急性上呼吸道感染导致的，比如感冒诱发的，或者是急性鼻炎、扁桃体炎诱发的，可以通过抗菌、抗病毒的抗炎治疗来缓解。慢性咽炎症状也比较多样，会有咽部的异物感、咽痛或者是咽痒、咳嗽等，主要是由于不良的生活习惯导致的，比如嗜好烟酒或者喜欢辛辣、刺激的饮食，还有环境的影响，有害气体、有害物质的刺激，还有过度用嗓、免疫力低下等都有可能会引起慢性咽炎。
王俊│安徽省立医院
2020/06/24收听(31922)
"对于咽炎患者具有刺激咽喉黏膜的食物都尽量不要吃，比如太甜或者太咸、辛辣刺激、油腻、油炸类的食品。日常生活中比较常见的比如烧烤、煎炸类食品或者咸菜，盐的含量相对比较高，如果大量食用，很可能会刺激到黏膜从而加重咽炎的症状。日常生活中还有些食品，比如葱、姜、蒜、辣椒等相对都比较辣，对黏膜也有很明显的刺激性。另外浓茶或者浓咖啡类刺激性的饮料都应该尽量不要吃，尤其是烟酒对咽炎的症状也有明显的加重作用。"
张立文│大兴安岭地区人民医院
2019/10/28收听(46340)
咽炎临床上常见的是急性咽炎和慢性咽炎，急性咽炎是咽部黏膜及黏膜下组织的急性炎症，多累及咽部淋巴组织，一般情况下长期发育急性鼻炎和急性扁桃体炎。临床上也与环境因素，如粉尘、烟雾、有害气体以及过敏原的刺激有关。慢性咽炎也是咽部黏膜、黏膜下组织及淋巴组织的慢性炎症，常为上呼吸慢性炎症的一部分，多见于成年人。慢性咽炎常见的原因是急性咽炎的反复发作，慢性扁桃体炎的长期刺激。鼻炎、鼻窦炎所引起的分泌物以及鼻涕倒流刺激咽喉黏膜，引起慢性咽炎。口腔黏膜的慢性炎症以及牙周炎、慢性炎症、不良生活习惯等，均可以引起慢性咽炎。
史保轩│河南省人民医院
2020/05/29收听(83094)
"咽炎主要是由于机体体质导致，是因为机体的免疫调节异常，引起自身免疫细胞聚集在咽喉的黏膜，形成咽喉炎，是无菌性的炎症。主要表现为咽干、咽痒、咽部的异物感。治疗上要注意清淡饮食，刺激辛辣的东西尽量少吃，不要熬夜劳累，保证充足的睡眠。平时要注意多喝水，可以用去火的，比如金银花或者胖大海来泡水，可以有效的改善症状。如果症状比较明显，并且有持续性存在，可以适当的用清热解毒的药物来治疗，比如蓝芩口服液、清热散结胶囊。还可以去医院诊所做一做雾化治疗，可以用布地奈德雾化治疗，效果不错。"
张皓│南昌大学第二附属医院
2019/05/26收听(68386)
"咽炎是指咽腔黏膜和黏膜下有急性或者慢性炎症的表现，咽炎又分急性咽炎和慢性咽炎，急性咽炎根据病因分为细菌感染、病毒感染引起的，还有理化因素刺激造成的，理化因素刺激，比如高温、粉尘、烟雾、化学气体刺激等。慢性咽炎包括慢性单纯性咽炎、慢性肥厚性咽炎、干燥萎缩性咽炎、过敏性咽炎、反流性咽炎等。慢性单纯性咽炎的咽部黏膜有充血、肿胀，黏膜下的腺体增生，慢性肥厚性咽炎的病理改变比单纯性咽炎会更加明显，黏膜慢性充血、增厚，黏膜下的腺体增生、肥大会更加明显，黏膜表面的纤毛功能会受到影响。干燥萎缩性咽炎是指咽腔黏膜干燥、萎缩、变薄，黏膜下的腺体萎缩，反流性咽炎都是和胃酸反流相关，会有反酸、烧心、打嗝等症状。"
申金霞│北京大学人民医院
2020/06/25收听(56836)
"咽炎分为急性咽炎和慢性咽炎，病因如下：一、急性咽炎：急性咽炎是咽黏膜下组织的急性炎症，常见病因如下：1、病毒感染：如柯萨奇病毒、腺病毒、副流感病毒等；2、细菌感染：如链球菌、葡萄球菌、肺炎球菌感染等；3、环境因素：如干燥、粉尘、烟雾、有害气体，或者是过敏原的刺激，均可以引起急性咽炎。二、慢性咽炎：慢性咽炎是咽部黏膜下，或者是淋巴组织的弥漫性慢性炎症，常常为上呼吸道慢性炎症的一部分，多见于成年人，它的病因可以分为局部因素以及全身因素：1、局部因素：急性咽炎的反复发作、各种鼻病以及呼吸道的慢性炎症、长期张口呼吸，以及炎性分泌物反复刺激咽部，或者是受慢性扁桃体炎、牙周炎的影响，以及烟酒过度、粉尘、辛辣刺激、有害气体或者是过敏原的刺激，都可以引起慢性咽炎；2、全身因素：包括贫血、消化不良、咽喉反流、下呼吸道的慢性炎症、心血管系统的疾病、内分泌功能的紊乱、维生素缺乏，以及免疫力功能低下，也可以引起慢性咽炎的症状。"
付志婕│山东第一医科大学第一附属医院
2023/03/22收听(47817)
"咽炎是咽部黏膜的非特异性炎症，是由各种微生物感染咽部产生的炎症的统称，可以单独存在，也可以跟鼻炎、扁桃体炎、喉炎甚至支气管炎、肺炎合并存在。急性咽炎主要累及咽部的淋巴组织，炎症早期表现在咽部的咽腔，秋、冬季节或者冬、春季节比较多见，主要表现咽部干燥、灼热、疼痛、吞咽疼痛、咽部充血肿胀等。慢性咽炎包括慢性单纯性咽炎、慢性肥厚性咽炎和慢性萎缩性咽炎，其中单纯性的咽炎比较多见。单纯性咽炎表现咽部黏膜充血，黏膜下结缔组织增生，黏液腺体肥大，分泌物、黏液增多，所以经常可以咳出各种咽内的黏痰，感觉咽部有异物感，吞不下，咳不出。咽炎的病程比较长，容易复发，症状比较顽固，跟环境密切相关。"
刘志奇│湖北省妇幼保健院
2017/12/27收听(14538)
咽炎是现代社会的一类疾病，发病率呈逐年增高趋势。引起咽炎的原因很多，常见于以下几方面：...
咽炎是现代社会的一类疾病，发病率呈逐年增高趋势。引起咽炎的原因很多，常见于以下几方面：
侯瑾│西安交通大学第二附属医院
2020/04/15播放(75632)
"咽炎顾名思义就是咽部黏膜、黏膜下及其淋巴组织的慢性炎症，咽炎一般主要是急性咽炎反复发作引起，还有就是上呼吸道慢性炎症刺激所致，如鼻腔鼻窦的炎症、鼻咽部炎症可引起炎性分泌物，经后鼻孔至咽后壁刺激黏膜，也可以由于患者长期张口呼吸，引起黏膜过度干燥而导致慢性咽炎。另外，慢性扁桃体炎可直接蔓延至咽后壁引起慢性咽炎，烟酒过度、粉尘、有害气体等的刺激及喜食刺激性食物，均可引起慢性咽炎，还有就是职业因素和体质因素均可引起本病，临床中还有一种常见的就是胃酸反流，刺激咽喉部可以引起慢性咽炎。另外，内分泌紊乱、植物神经失调、免疫功能紊乱均可引起慢性咽炎。"
杨觅│哈尔滨市第一医院
2020/07/09收听(38002)
咽炎是咽部粘膜，粘膜下组织的炎症，常为上呼吸道感染的一部分。依据病程的长短和病理改变性质的不同... 朱梅│首都医科大学附属北京友谊医院 2016/07/24播放(78952)
咽炎是咽部粘膜，粘膜下组织的炎症，常为上呼吸道感染的一部分。依据病程的长短和病理改变性质的不同...
2016/07/24播放(78952)
"急性咽炎一般都会是病毒感染或细菌感染造成的，也可以和周围的环境有关系，比如干燥、粉尘、烟雾、刺激性气体等。慢性咽炎可以分为局部因素和全身因素，局部因素有急性咽炎的反复发作，各种鼻部疾病及呼吸道慢性炎症性疾病，长期张口呼吸和炎性分泌物的反复刺激，也与烟酒过度、粉尘、有害气体的刺激及辛辣食物有很大的关系；全身性因素有贫血、消化不良、下呼吸道炎症、心血管疾病、内分泌功能紊乱、维生素缺乏及免疫功能下降等。治疗时主要是以祛除病因为主，平时要坚持户外活动，改变不良习惯，保持室内的空气清新。"
李厚杰│枣庄矿业集团中心医院
2018/09/25收听(38952)
"急性咽炎通常是由于病毒或细菌的感染造成的，慢性的咽炎比较复杂，可分为以下几点：一、急性咽炎治疗不彻底、反复迁延成慢性咽炎，二、咽部的邻近器官，比如说鼻腔有鼻窦炎、鼻炎，还有胃部胃反流反复刺激可以引起咽炎。三、有慢性疾病的病人，比如有贫血或肿瘤的患者，这些因素导致了整个机体抵抗力或免疫力的低下，也可以反复造成咽部的感染，四、体质差的病人。所有的这些因素都可能导致病人咽炎的反复发作，所以对慢性咽炎的患者一定要到医院就诊，主要是看是什么原因导致的咽炎反复发作进行治疗，这样才比较有效。"
宋海涛│北京医院
2020/05/02收听(36448)
上海蓝十字脑科医院 潘仁龙
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