包煎是在煎熬中药时所采用的一种特殊方法,主要是为避免部分中药成分对煎熬过程造成影响,或服用药物时对咽喉造成刺激,抑或是避免糊锅现象的产生而需要包煎的药物,主要包含的中药如下:
1、质地较轻的中药:细粉、花粉类药物,如滑石粉、牡蛎粉、龙骨粉、葶苈子、蒲黄、青黛等,易漂浮于水面,影响药物的煎煮。为避免影响药物煎熬过程,所以需采取包煎的方式;
2、容易糊锅的中药:部分含淀粉或黏液质较多的中药,如车前子等,在煎煮过程中产生黏锅、糊锅现象,也需进行包煎;
3、含绒毛的中药:如辛夷、旋覆花等,易分散至药液中,服用时可刺激咽喉,产生恶心、呕吐的感觉,因此也需要进行包煎。