小孩进食牛肉有比较多的好处，具体如下：
1、利于生长发育：牛肉中含有丰富的优质蛋白，蛋白质是人体的重要组成成分，参与新陈代谢的各个过程，是组成器官、组织和细胞的重要成分，所以蛋白质对于小孩具有重要意义，小孩应每天摄入足够的蛋白质，维持正常生理功能和生长发育。牛肉中含有的优质蛋白比较多，所以儿童应当多吃牛肉，能够获得优质蛋白，有利于生长发育；
2、改善贫血：牛肉属于一种红肉，含有丰富的铁质，贫血的小孩要多吃红肉，比如牛肉、羊肉或者猪瘦肉等，能够补充充分的铁元素，改善贫血状态。
小孩不能过量食用牛肉，纤维过粗或者蛋白质过量，会加重胃肠道负担，小孩胃肠道功能处于发育阶段，不成熟，容易导致消化功能紊乱。所以要根据营养需求状态适量补充牛肉，不能过量。
