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    简介:李晓雯,副主任技师,本科学历。学习工作经历:2007年1月毕业于北京大学医学部夜大临床医学专业。1984年参加工作至今一直从事临床营养工作。专业特长:擅长对糖尿病、糖尿病各种并发症、妊娠糖尿病、各类肾脏疾病、肥胖症、痛风症、高血压、高脂血症、营养不良、神经性厌食、各类消化系统疾病等患者进行营养咨询和营养治疗;对特殊年龄及个体以及各类慢性疾病提供饮食治疗方案,尤其是儿科的饮食治疗及小儿遗传病苯丙酮尿症的饮食指导。曾参与院级、部级等多个医学科研课题的研究工作。并参与营养专业书籍、营养科普书籍的编写工作。在国家级和国内外学术会议上发表论文。
    擅长:对糖尿病、糖尿病各种并发症、妊娠糖尿病、各类肾脏疾病、肥胖症、痛风症、高血压、高脂血症、营养不良、神经性厌食、各类消化系统疾病等患者进行营养咨询和营养治疗;儿科的饮食治疗及小儿遗传病苯丙酮尿症的饮食指导
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    李晓雯医生的科普内容

    1. 全部贡献
    2. 视频44
    3. 语音44
    4. 文章30
    龙利鱼的营养价值及功效
    龙利鱼也叫踏板鱼、牛舌鱼。其肉质细嫩,营养丰富,属于出肉率高、味道鲜美的优质海洋鱼类,鱼肉久煮而不老,无腥味和异味,属于高蛋白质,营养丰富。龙利鱼作为优质的海洋鱼类,其脂肪中含有不饱和脂肪酸,具有抗动脉粥样硬化之功效,对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。同时据营养测定,龙利鱼中的ω-3脂肪酸可以清除体内的自由基,对视力的保护也有一定的作用,所以它特别适合整天面对电脑的上班族,作为一个健康保健食品。
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    4.70万
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    2023-12-27
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    葡葡籽什么时候吃最好
    一般情况下,葡萄籽的服用时间无特别严格的规定,饭后或饭前服用均可。   葡萄籽即为葡萄果实的种子,富含氨基酸、维生素以及矿物质,能够预防心脑血管疾病,还可延缓皮肤衰老,淡化斑点,增强皮肤弹性。若不存在胃肠道疾病,可在饭前进食葡葡籽,有利于充分吸收其营养物质。若胃肠功能欠佳,或者有消化道疾病,建议饭后服用葡葡籽。服用葡籽后半小时内不能进食含蛋白质和脂肪量高的食品,如鸡蛋,可导致腹胀,并且不容易消化。   此外,需注意避免于睡觉服用葡萄籽,由于有提神的功效,可影响睡眠质量,同时葡萄籽不宜和胶原蛋白一起服用,可影响两者的吸收。
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    2023-12-24
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    多宝鱼的功效与作用
    多宝鱼俗称欧洲比目鱼,在中国称为“多宝鱼”。多宝鱼胶质蛋白含量高,味道鲜美,营养丰富,具有很好的滋润皮肤和美容的作用,且能够补肾健脑,助阳提神,经常食用,可以滋补健身,提高人的抗病能力。常用的食用方法为清蒸、清炖,也是做生鱼片的好材料,其鱼头、骨、皮、鳍也可以做汤。具有润肤美容、补肾健脑、助阳提神的功效,经常食用可以滋补健身,提高人体免疫力。也是高蛋白低脂肪的美味。
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    8.48万
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    2023-12-23
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    羊肚菌的作用与功效
    羊肚菌是子囊菌中最著名的美味食菌。羊肚菌的营养相当丰富,含有多种氨基酸,有“素中之荤”的美称。 羊肚菌含有多种维生素,还含有抑制肿瘤的多糖、抗菌、抗病毒的活性成分,具有增强机体免疫力、抗疲劳、抗病毒、抑制肿瘤等诸多作用;羊肚菌性平、味甘,具有益肠胃、消化助食的作用。 它的有机锗含量较高,具有强健身体、预防感冒、增强人体免疫力的功效。不仅营养丰富、而且味道鲜美,是不可多得的佳肴。
    16.55万
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    2023-12-21
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    泥鳅的营养价值及功效
    泥鳅被称为水中之参,主要产于我国南方各地。味道鲜美,富含蛋白质,每100g中有蛋白质17.9g。是一种低脂肪,只有2g/100g的脂肪。 其含有多种矿物质和维生素,维生素B1的含量比黄鱼、虾高出三四倍。维生素A和铁的含量也比其他的鱼类高。泥鳅性平、味甘,具有暖脾胃、去湿、壮阳、止虚汗、补中益气、强精补血之功效。
    19.17万
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    2023-12-13
    1213
    碧螺春属于什么茶?
    碧螺春是我国传统名茶,是中国十大名茶之一。属于绿茶类,已有1000多年的历史。碧螺春产于江苏省洞庭山一带,又称洞庭碧螺春。洞庭碧螺春产区是我国著名的茶果间作区。茶树和果木交错种植。茶吸果香,令碧螺春茶具有天然茶香果味。碧螺春是绿茶代表产品之一,茶叶苦、甘,性凉,茶苦能够泻下、祛燥湿、降火;甘能够补益缓和;凉能够清热泻火解表。茶叶含有大量有益于人体健康的化合物。如儿茶素、维生素C、维生素A、咖啡碱、茶多酚等。
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    5.95万
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    2023-12-07
    1207
    百合的功效与作用
    百合是百合科百合属多年生的草本球根植物,百合花主要用来观赏,尤以荷兰及日本输出的切花品种居多。百合花的球根含有丰富淀粉类,部分梗可作为蔬菜食用,在我国食用百合具有悠久的历史,而且中医认为百合性微寒平,具有润肺清火安神的功效,花、茎均可入药,是一种药食兼用的花卉。百合花有良好的止咳作用,也有一定的镇静作用。中医将百合花入药使用,主要也是用在慢性肺部疾病,可以清凉润肺,去火安神。
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    8.74万
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    2023-12-03
    1203
    莴苣的功效与作用
    莴苣为菊科莴苣属,一年或两年生草本植物,又叫生菜、莴笋、千金菜。莴苣中碳水化合物的含量较低,而无机盐、维生素则含量较丰富,尤其是含有较多的烟酸。因其味道清新且略带苦味,可刺激消化酶的分泌,增进食欲。莴笋中含有的大量纤维素能够促进人体的肠蠕动,防止便秘,可以起到清肠、减肥、瘦身的作用。中医认为莴笋有润发、利尿、通乳的功效。
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    3.13万
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    2023-12-03
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