胃与食道交界处叫贲门，是人消化道的重要生理结构。主要功能具体如下：

1、帮助进入口腔和食管的食物能够顺利进入到胃；

2、抗反流机制，胃内容物不容易反流到食管和口腔，这种机制可保护人的进食功能。如果在酒醉状态下，胃贲门括约肌功能消失，胃内容物会反流到食管中，严重的可进入肺内导致误吸，引起肺部感染，甚至导致窒息致人死亡。要保护自己的贲门括约肌，保护自己的健康，尽量少饮酒，不要处于酗酒状态。