慢性酒精中毒主要引起神经系统的一些改变，可以引起中枢神经系统改变，还有周围神经系统的改变，比如一些表现为中毒性脑病这一类的等改变。临床表现为性格改变、脾气异常、还有暴怒、还有易激惹、其他的性格发生了改变，与人交往发生了改变，它这个前提必须是有长期饮酒史。在临床上我们更多见的就是每天都喝酒，一天得喝半斤以上，喝了多少年。另外，慢性酒精中毒可以引起周围神经病变，这时候主要是缺乏维生素，酒精中毒影响维生素吸收，所以说特别是维生素B族、维生素B1缺乏，导致这方面的损害。