山东大学齐鲁医院
中毒与职业病科
手机浏览
食物中毒的诊断有几个因素,首先有明确病因,也就是进食被毒素污染的食物,或者是由细菌污染的食物所引起。引起这种情况,比如细菌性的食物中毒;另外还有一些化学性毒物污染食物,也可以引起食物中毒。一旦发生食物中毒,比如进食以后,往往有一定的潜伏期,在潜伏期之内可能他临床表现不是很典型,但慢慢的就会出现一系列胃肠道症状,包括恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状,一旦发生这种情况,就是要尽快到医院就诊。在家觉得突然间病情加重,这个怎么处理?紧急拨打120,这是非常关键的。有的人说咱可以适当的多喝一点清水,然后再做一下催吐。如果是细菌性中毒,细菌要繁殖,催吐这可能效果差一些;如果是化学因素中毒,比如化学毒物导致的中毒,催吐还是有一定效果的。
分享:
食物中毒的诊断有几个因素,首先有明确病因,也就是进食被毒素污染的食物,或者是由细菌污染的食物所... 菅向东│山东大学齐鲁医院 2019/05/13播放(93008)
食物中毒的诊断有几个因素,首先有明确病因,也就是进食被毒素污染的食物,或者是由细菌污染的食物所...
菅向东│山东大学齐鲁医院
2019/05/13播放(93008)
"首先食物中毒发生一小时之内,用催吐法,一般是用温开水加盐适量,一口喝下,反复呕吐。如果不能呕吐的,可以多喝几次,反复呕吐。也可以用生姜汁捣碎来兑水,喝下以后催吐。第二点是导泻,导泻对于体质比较好的人比较适用,可以服用一定的泻药,加速胃肠道中毒食物的排泄。对老年人,可以用番泻叶煎水服用或者兑水冲服,可以起到很好的导泻作用。另外,还可以食用食醋等来治疗鱼、虾、蟹等变质食品引起的食物中毒。另外,如果是服用变质的饮料等等,可以用高蛋白的食物,牛奶、鸡蛋来服用以后加速毒物的排泄。这样对食物中毒在家里面的救治,就有很好的了解和掌握。"
陈虎│长庆油田燕鸽湖医院
2018/04/10收听(195)
如果进食后出现恶心、呕吐或胃部不适症状,特别是家人吃了同一样东西,多人发病,则提示食物中毒。出... 李毅贤│首都医科大学附属北京朝阳医院 2019/08/30播放(57571)
如果进食后出现恶心、呕吐或胃部不适症状,特别是家人吃了同一样东西,多人发病,则提示食物中毒。出...
李毅贤│首都医科大学附属北京朝阳医院
2019/08/30播放(57571)
"食物中毒时会出现恶心、呕吐、头晕和腹泻等症状,如果在家,只能喝更多的水或者盐水,没有更好的办法。首先可以自己呕吐出来,有助于减少毒素的吸收。如果症状较轻,首先要注意多摄入水,防止出现脱水症状。如果症状不是很严重,还可以出门买药,可以服用庆大霉素注射液或黄连素片。如果还不见好转,最好去医院检查排便常规,找医生开药或者静脉注射,同时注射抗生素和静脉输液。如果自我治疗无效,建议在医生的指导下去医院治疗。"
马永刚│解放军总医院第七医学中心
2019/06/03收听(75774)
"家庭食物中毒一般都因为进食了一些变霉、变质,或者不洁食物而引起来的,要求尽可能要促进食物的排出然后再对症治疗,如果进食在两个小时以内,可以尽可能用催吐的方法来将食物排出。如果超过两个小时,可能要使用导泻的药物来促进这些食物排出。如果吃了变质的海鲜,可以用食醋100mL或者200mL稀释一下进行服用。另外如果在家里做这个处置之后,恶心、呕吐症状比较重,并且还有些发烧或者稀水样便、脱水的症状时,应尽快上医院,医生可能会做些检查然后来做处理。上医院时最好应该要带上这些腐败、变质的食物,或者家里有自己排便也带上排泄物,有助于医生化验检查。"
余剑波│北京大学人民医院
2020/03/30收听(73344)
食物中毒一般分为几种情况,在家食物中毒都是因为吃了腐败、变质的食物,表现为细菌感染的症状,也有... 余剑波│北京大学人民医院 2023/06/06播放(64662)
食物中毒一般分为几种情况,在家食物中毒都是因为吃了腐败、变质的食物,表现为细菌感染的症状,也有...
2023/06/06播放(64662)
食物中毒上吐下泻,是食物中毒引起的胃肠道反应,这是最早期的反应,比如会引起恶心、呕吐、腹泻、腹... 吴春波│北京大学人民医院 2023/06/07播放(63588)
食物中毒上吐下泻,是食物中毒引起的胃肠道反应,这是最早期的反应,比如会引起恶心、呕吐、腹泻、腹...
吴春波│北京大学人民医院
2023/06/07播放(63588)
在家里吃了过期或者有污染的食物,可能会出现胃肠道的不舒服,或者口感不舒服,应该立即停止进食同样... 吴春波│北京大学人民医院 2023/03/20播放(91735)
在家里吃了过期或者有污染的食物,可能会出现胃肠道的不舒服,或者口感不舒服,应该立即停止进食同样...
2023/03/20播放(91735)
"食物中毒之后,要根据中毒的症状轻重,来判断是否可以在家中自行处理。一般轻度的食物中毒可以在家中自行处理,比如多喝水、催吐。另外,可以多吃清淡、易消化的食物。也可以口服一些药物,比如奥美拉唑肠溶胶囊、蒙脱石散来对症、支持治疗。如果是中度到重度的食物中毒,尽量不要在家自行处理,以免引起不良的后果,建议还是要及时于正规医院进行诊治,往往需要在急诊科医生的判断下,来进行相应的处理。必要的时候需要给予洗胃、催吐等积极的处理,同时还要大量的补液、灌肠、导泻等等。食物中毒有的时候有可能还会导致患者出现多脏器功能衰竭,甚至威胁到生命,因此一定要引起高度的重视,尽早于正规医院就诊。"
李彩霞│内蒙古自治区人民医院
2021/05/19收听(82297)
食物中毒很多时候都是突发性的,尤其在家中出现了食物中毒,很难及时去医院进行缓解治疗,掌握家中食... 沈红霞│银川市妇幼保健院 2019/07/24播放(74142)
食物中毒很多时候都是突发性的,尤其在家中出现了食物中毒,很难及时去医院进行缓解治疗,掌握家中食...
沈红霞│银川市妇幼保健院
2019/07/24播放(74142)
食物中毒可以是细菌性的、真菌性的以及其它化学毒素中毒。细菌性食物中毒比较常见,治疗重点是杀菌以... 刘志娟│首都医科大学附属北京地坛医院 2020/02/26播放(93513)
食物中毒可以是细菌性的、真菌性的以及其它化学毒素中毒。细菌性食物中毒比较常见,治疗重点是杀菌以...
刘志娟│首都医科大学附属北京地坛医院
2020/02/26播放(93513)
"食物中毒是指进食一些腐败、变质的食物,或者是进食一些毒性的菌类、未烹制熟的食物,所引发的身体不适反应。一旦发生食物中毒,主要做到几点:第一、催吐,先吐出自己嘴里的食物,后刺激咽喉部,使已进食到胃的食物尽可能要吐出来。第二、如果进食毒性的食物,洗胃是必须的。洗胃常有助于把胃内残留的毒性食物排出,以避免毒物进一步的吸收。第三、出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐,乃至出现意识障碍、昏迷的情况,此时应该到医院内进行输液、补液治疗,应根据脱水情况,补充水、盐和电解质,并且如果危及生命,可能需要抢救治疗,还有要注意某种食物,要选择敏感的解毒药物。因此,如果一旦发生食物中毒,应留存好进食标本和呕吐物,或排泄物一同到医院,有助于医生帮助识别和处理治疗。"
2020/03/30收听(44960)
"如果患者出现食物中毒,可以先自行在家中处理,例如可以应用催吐抠喉的方法,清理食道和消化道,可以分次顿服5000-6000ml的温清水,饮水过后进行抠喉催吐的方法,将胃完全吸收的食物突出,尽量使突出物保持无色无味,引流出来的胃液澄清为止。应该迅速到医院进行处理。例如可以在医院行机械插管洗胃的方式,还可以通过灌肠的方法,清除消化道内残存的食物,还可以通过静点解毒药物行对症治疗。如果严重的食物中毒,还可以应用连续性血液净化的方式进行处理。"
徐珊珊│哈尔滨市第一医院
2019/12/06收听(45274)
"按中毒食品致病因子和临床表现的不同,食物中毒可以有很多种分类方法,但一般多以致病因子分类。根据国家标准《食物中毒诊断标准及技术处理总则》,食物中毒可以分为以下六类,分别是细菌性食物中毒、化学性食物中毒、动物性食物中毒、植物性食物中毒、真菌性食物中毒和致病物质不明的食物中毒六种,具体分析如下:1、细菌性食物中毒:这是国内外最常见的一类食物中毒,无论是中毒例数还是中毒人数,在各类食物中毒中都占有很大比例。多数患者病程短,恢复快、预后好。但某些特殊细菌中毒的病死率较高,比如李斯特菌、小肠结肠炎耶尔森菌、肉毒杆菌等。2、化学性食物中毒:以有机磷农药中毒、甲醇中毒、急性亚硝酸盐中毒为多,常常是由于误食含有化学毒物的食物引起。3、动物性食物中毒:最常见的有河豚中毒、鱼胆中毒、有毒贝类中毒等。4、植物性中毒:最常见的是豆角中毒、毒蘑菇中毒。食物中毒种类繁多,对于不同体质的患者,预后并不相同。发生食物中毒后,一定要到医院及时就诊,以免延误治疗。"
郭峰│中国医科大学附属盛京医院
2023/03/22收听(87228)
"食物中毒是因为患者进食了隔夜的饭菜,饭菜大多腐坏,被多种细菌污染,所以导致感染性中毒性疾病。患者会突然发病,潜伏期比较短,出现阵发性的肠绞痛,排稀水样便以及恶心,呕吐胃内容物或者胆汁,严重的伴有发热等临床表现。这种病多发生于夏秋季节,并且有集体发病的特点,有些旅行团或者集体用餐可以发生集体的食物中毒。"
张家丽│大连市中西医结合医院
2019/12/30收听(22467)
"食物中毒,是指进食被细菌或细菌毒素所污染的食物,或者进食的食物本身含有相关的毒素成分,导致的临床疾病。在临床表现上,患者往往以消化系统症状、神经系统症状等为首发表现,比如患者可以出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕、口周麻木、四肢无力、意识模糊、昏迷、抽搐等,严重的患者甚至可以出现呼吸节律不整、呼吸受到抑制,进而导致患者的死亡。在临床治疗方面,应该尽快的对患者进行催吐、洗胃和导泻等相关的治疗,其目的在于尽可能的减少毒素的再吸收,阻止或者延缓中毒及中毒症状的进一步加重。同时在明确患者中毒原因的情况下,尽早给予特效解毒药物使用。还要积极纠正患者的酸碱失衡,给予患者稳定内环境,稳定患者的相关呼吸、循环功能等,加强对重要脏器的功能支持保护。"
解洪明│哈尔滨市传染病医院
2019/03/06收听(46824)
"防止食物中毒,首先要了解哪些食物比较容易形成食物中毒,例如毒蘑菇或者未被煮熟的豆角、木耳等等,这些物质如果未煮熟就应该尽量不要吃。其次不要吃变质和腐烂、过期的食品。然后不要吃不新鲜的海鲜和肉类,否则也会出现海鲜性腹泻或中毒的情况。一些明显的容易中毒的有毒植物,如生的四季豆、发芽的土豆、变霉的甘蔗等等,都应该尽量避免食用。最后对于能够引起食物中毒的自然类植物,例如乌头碱、水仙等等都尽量不要食用。"
2020/01/05收听(64563)
"患者如果出现食物中毒时,会有典型的临床症状,通常是以消化系统症状作为主要的临床表现,患者会出现明显的恶心、呕吐、腹痛、腹泻等情况,腹泻物为黏液脓血便,严重时还会伴有一系列的里急后重症状;呕吐物为胃内容物,但是呕吐后腹痛并不缓解。另外对于一些亚硝酸盐中毒等情况,患者会有剩饭、剩菜的进食病史,同时会有批量患者食物中毒的表现,患者会出现面色苍白、青紫和紫绀。"
2020/01/05收听(70855)
食物中毒的特点一般首先有消化道症状,比如恶心、呕吐等症状。具体产生的症状与食物的种类、性质有关... 周海平│宜春市人民医院 2020/02/20播放(66791)
食物中毒的特点一般首先有消化道症状,比如恶心、呕吐等症状。具体产生的症状与食物的种类、性质有关...
周海平│宜春市人民医院
2020/02/20播放(66791)
有时可能因为吃了不洁的饮食,出现食物中毒,如果出现的是轻度的食物中毒症状,不必惊慌。轻度的食物中毒因为中毒的时间比较短,患者表现的可能只是肚子疼,这种情况应该想办法催吐,把吃进去的食物吐出来,以免更多的毒素被吸收。可以喝温开水,也可以加盐,可以让毒素更快的排出体外。轻度食物中毒不必着急去医院,需要在家里多观察,多休息,卧床也是必要的。如果患者出现频繁的呕吐、发热症状,中毒相对较为严重,这种情况建议尽快的到医院就诊,为了能够让医生更好的做出判断,建议把自己的粪便、呕吐物,甚至食物收集一些,到医院进行相关的化验检查。
尚文│北京大学第三医院
2019/07/20收听(67906)
湖南省儿童医院 蔡姿丽
播放次数:3.03万
湖南省儿童医院 周雄
播放次数:2.74万
播放次数:3.01万
海南省人民医院 徐冬川
播放次数:2.36万