胃病患者可以饮用酸奶，但要根据具体情况决定。酸奶不能加热，加热以后细菌会死亡，益生菌发挥不到自身的作用。但是低温对胃病是一种刺激，会诱发胃病发生。因此从这个角度分析，在胃病活动期时或者患者有症状时，通常不适宜饮用酸奶。

患者可以加热少量牛奶放入酸奶中，减少对胃的刺激。因此胃病患者可以饮用酸奶，但是有些患者不适合饮用，要因具体情况而定。