如果在减肥的过程中，不小心食用了螺蛳粉，可以通过运动，将吃螺蛳粉所摄入的热量消耗掉，也能达到减肥的目的。

减肥是比较漫长的过程，说起来简单但是做起来比较难。减肥时要保证每天能量的摄入小于能量的消耗，即减肥的人群并非只是一味缩减饮食，而要控制适当的能量摄入，同时加强运动，使能量的消耗大于摄入。

减肥的人群并非不能吃螺蛳粉，可以吃但要把螺蛳粉所提供的热量，计算到今天的能量当中，并通过运动把多余的能量消耗掉。因此，运动可以作为偶尔吃多了的补救措施，但是不能因为可以运动便故意多吃，以免导致减肥效果比较差。因此，减肥只要能够持之以恒控制饮食，同时加强运动，即可达到比较好的效果。