首都医科大学附属北京中医医院
消化科
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胃不好可以吃牛肉，牛肉具有健脾益气的功能，对于脾胃虚弱、体质较差的人，牛肉有健脾益气、提高免疫力的作用。但牛肉比较老，不容易嚼烂，对于脾胃不好、消化不良的人，应注意烹调方式，要将牛肉在高压锅内炖烂，同时不要放太多的油、盐。
放油过多会导致脾虚湿盛，也不要放太多香精调料，比如咖喱、辣椒、胡椒、花椒等香精料会刺激脾胃，导致脾胃不舒服，或导致脾胃湿热过重。因此最好食用清淡的炖牛肉，将牛肉炖烂后，少放油、盐等香精调料，清淡饮食，胃不好的人是可以吃此类牛肉的。
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"胃不好的病人要注意饮食以及生活要规律，尽量不要暴饮暴食，要少食多餐，细嚼慢咽，多以米粥和面食一类为主。牛肉属于温性食物，可以吃一些，尽量做热吃，不吃冷酱牛肉。牛肉中含有丰富的蛋白质，含有丰富的矿物质，尤其是铁，铁是人体需要的一种矿物质铁，牛肉中铁含量比较高，而且是人体容易吸收的动物性的血红蛋白铁，能够有效的预防缺铁性贫血。因此可以适当的吃一些牛肉，但是对于胃不好的病人，尽量不吃油腻的食物，宜清淡饮食为主，避免熬夜，有利于胃病的好转。"
唐春丽│宿迁市人民医院
2019/05/10收听(86260)
"胃不好的人可以吃牛肉，但不能多吃。牛肉中含有丰富的蛋白质、维生素、钙、铁、磷等微量元素，以及人体必需的氨基酸。胃不好的人吃牛肉，可以补虚强身、强壮体格，以及促进身体发育等等，但是对于胃不好的人，常有恶心、呕吐、腹胀、消化不良等症状，时而发生进食量减少，并且对食物的消化、吸收能力差，会出现乏力、消瘦等不良反应。胃不好的人适当补充牛肉可以促进身体康复，但避免过多进补，同时不能过于油腻，可进食炖瘦肉或者牛肉汤等等，要进食软烂类食物，尤其是急性胃炎发作期，消化道症状非常重，胃肠黏膜水肿、糜烂，应避免食用牛肉，鼓励多进食粥类、面汤等等。"
张燕│解放军联勤保障部队第988医院
2021/06/04收听(25183)
"胃不好的患者可以适量食用牛肉。牛肉中含有丰富的微量元素、维生素B、肉毒碱、微量元素以及维生素B族，促进消化系统对蛋白质、脂肪、胆固醇等物质进行分解、转化，提高机体对营养物质的吸收效率，提高体内胰岛素循环代谢以及免疫系统功能起到积极影响。肉毒碱具有增强肝脏活体细胞活性，加速体内毒素排出的功效，对肠胃功能虚弱的患者而言，牛肉作为一种高蛋白类食物，过量食用容易引起消化不良、排便不畅。在烹煮过程中尽量采取清淡烹煮的形式，可以减轻肠胃功能负担。"
王靖红│哈尔滨市骨伤科医院
2020/01/20收听(36474)
胃不好的人是否可以吃牛肉，要根据具体情况分析。如果胃不好，不伴有恶心、呕吐、胃疼、腹痛、腹泻等症状，可以适量吃些牛肉，但一定要做熟了吃，不要吃过凉的牛肉。牛肉属于温性食物，牛肉里含有丰富的营养物质，含有大量的蛋白质、铁元素。铁是人体必需的一种微量元素，牛肉中铁含量非常高，而且容易被人体吸收，能有效的预防缺铁性贫血。如果胃不好，同时伴有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发烧等症状时，不建议吃牛肉，一定要注意饮食的调理，以清淡、易消化饮食为主，避免吃油炸、油腻、不易消化、辛辣、刺激性食物，等病情稳定症状消失后，可以吃牛肉。
周中银│武汉大学人民医院
2020/01/06收听(82557)
胃不好可以吃樱桃，但不能吃过量的樱桃。樱桃是水果，水果对胃肠道是有促进消化、调节肠道菌群等益处，但是樱桃是一种凉性水果。如果吃的过量，容易引起胃寒的症状。尤其是胃寒的病人，吃樱桃更会引起胃部不适，比如腹部不适、腹胀、腹痛、恶心、呕吐、便秘、腹泻等不适。另外，胃不好的病人，一般可能会有胃酸分泌过多，有胃炎、胃溃疡等疾病，而樱桃是酸性水果，如果吃太多的樱桃，会增加胃酸的量，会加重病情。如果是当季、新鲜的水果，可以吃；如果是过季的水果或者不新鲜的水果，避免进食。
谷阔│哈尔滨市第一医院
2019/05/27收听(26114)
"胃不好可以吃葡萄，但是要适量，因为葡萄属于酸性水果，吃太多容易刺激到肠胃。胃不好可以在医生指导下适当吃一点药来缓解症状，但是不能随意吃药，因为药物都有副作用，并且一时半会也治不好胃病，所以还是要养成良好的生活习惯，平时不要吃过凉、过烫和太硬的食物，不要吃会强烈刺激胃部的食物。一日三餐要定时定量，千万不要暴饮暴食。平时要多喝粥和清淡的汤，这些食物很容易消化和吸收，不会给肠胃带来很大的压力，还要少吃刺激性强的食物，尽量少吃麻辣火锅。还可以适当吃温性的水果，比如葡萄、苹果等，也要保持好的心态，早睡早起，保证充足的睡眠。"
2020/02/10收听(37273)
胃不好的人应当少吃糯米粉，糯米粉是采用糯米磨成粉制作而成的，糯米粉可以制作出很多的食物，比如汤圆、糯米滋等，但是由于糯米粉相对比较黏腻，在消化时有一定的难度，因此不利于患有胃部疾病的患者食用，尤其是存在有胃动力不足的患者应尽量少吃。糯米粉的膳食纤维不仅多并且是属于长纤维，消化时不仅会加重脾胃的负担，同时还会刺激胃酸分泌过多，而不利于胃炎、胃溃疡疾病的治疗，甚至一部分患者过多摄入后，还会造成溃疡穿孔导致病情加重。对于有胃不好症状的人，应尽量以容易消化和吸收的食物，比如小米粥、八宝粥、南瓜粥等。
许吉成│哈尔滨市第一医院
2020/04/22收听(47824)
"胃不好的患者可以喝银耳汤，银耳汤对人体有很多好处，具有补血、益气、活血、养胃、健胃等多种功效，经常服用可以补充蛋白质、维生素、钙、磷等矿物质。胃不好的人常有脾胃虚弱、上吐下泻，以及营养不良、腹胀等等，服用银耳汤可以增强营养、改善胃肠不适症状。同时，建议患者多吃新鲜、易消化的食物，避免辛辣刺激性食物摄入，避免饮酒、浓茶、咖啡等不良刺激。患者要在医生的指导下，给予保护胃黏膜、促进食欲、抑制胃酸分泌等综合治疗，必要时进行胃镜检查，了解胃黏膜损伤的情况。"
2021/06/04收听(82680)
"胃不好能吃益生菌，平常不注意饮食的情况，经常吃辛辣刺激性的食物或坚硬难以消化的食物会影响人体脾胃消化，还会对胃部的黏膜造成刺激引起胃部不适。首先患者应在医院进行胃镜检查，确定没有实质性的疾病可以通过益生菌进行调理。益生菌最主要的功效就是调节人体的胃肠道菌群、改善营养吸收、促进身体的免疫功能。胃不好的患者在治疗时可以辅助性吃一些益生菌进行胃部调理，对于肠道菌群失调引起的消化不良等病症使用益生菌调理可以得到明显改善，但是感染性腹泻或出现消化不良性腹泻的患者，服用益生菌调理的效果并不大。"
2020/04/27收听(46665)
"胃不好的患者最好不要吃阿胶，阿胶性味甘、平，归肺、肝、肾经。阿胶可以补充人体必需的氨基酸、微量元素等，阿胶主要作用是补血、活血、滋阴、清热等，阿胶对人体有很多好处，但是阿胶比较黏腻，难以消化、吸收，胃不好的患者吃了之后会加重肠胃的负担，出现消化不良，导致腹胀、恶心、呕吐、胃痛等不适，不利于胃病的康复。对于脾胃虚弱的患者，脾胃虚弱不能运化水谷，食用阿胶也无法消化、吸收，从而影响阿胶的疗效，最好还是要治好胃病之后再吃阿胶。胃不好的患者平时不要吃生冷、酸的、刺激的食物，否则会对胃黏膜造成刺激，吃饭要定时、定量，细嚼慢咽。"
陈志芬│武汉大学中南医院
2020/05/18收听(60148)
胃不好可以食用面食，因为面食含有丰富植物蛋白、碳水化合物、微量元素等营养性物质。前两者可以被消化系统组织转化为葡萄糖、氨基酸等能量性物质，保证身体各大系统组织的正常运行，微量元素可以增强肠胃动力，提升消化道免疫能力。另外，面食是属于碱性食物，不仅可以中和胃酸，减少胃酸液对胃壁黏膜的刺激影响，可以缓解改善胃脘胀痛、恶心、呕吐、反酸、烧心等不良症状表现。并且还能对胃壁黏膜形成保护作用，对于预防胃部疾病的发生起到辅助性效果。但对于肠胃功能虚弱者，在制作面食的过程中，要尽量保持清淡的烹煮形式，以减轻肠胃功能负担，促进消化道转化吸收。
2020/01/19收听(50873)
胃不好的人群可以适当的吃蜂蜜，不易过多。因为：1、蜂蜜中含有大量的矿物质、氨基酸、维生素以及果糖，这些物质可以增加胃肠道的免疫力，同时，果糖可以刺激胃黏膜分泌胃酸以及胃蛋白酶，针对慢性萎缩性胃炎的病人引起的消化不良、腹部饱胀的症状，有着较好的作用。2、蜂蜜中含有大量的消化酶以及抗菌酶，抗菌酶可以抑制胃内炎症的浸润，针对细菌感染引起的急、慢性胃炎，有抑制炎症、减轻胃黏膜受损的作用。但是，吃蜂蜜需要注意以下几点：1、吃蜂蜜不宜过多，进食过多的蜂蜜可导致胃酸分泌过多，存在消化性溃疡，以及有间断烧心、反酸症状的人群是不易多吃的，以免加重病情。2、蜂蜜要经过温水稀释后服用，过浓、过凉的蜂蜜水可以刺激胃平滑肌痉挛而出现胃疼。
2020/03/12收听(25176)
"胃不好可以食用丝瓜，丝瓜当中含有丰富碳水化合物、维生素、水溶性膳食纤维等多种营养物质。碳水化合物可以较为轻易被肠道组织分解、吸收，从而为各大系统组织的正常功能运行提供充足能量来源。其含有的维生素B、维生素C等物质，不仅可以延缓消化道上皮细胞衰老，并且对于增强胃内胃蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶等消化酶体活性，以及提高消化道功能具有积极性意义。水溶性膳食纤维则可以通过刺激肠胃蠕动，加速代谢物进入下消化道，预防便秘症状的发生。胃肠功能欠佳者除了需要保持合理均衡饮食结构以外，良好的生活护理措施也发挥着重要辅助性作用，具体措施包括规律充足作息、适度体育锻炼、乐观、放松心态等。"
2020/02/02收听(23220)
"胃不好患者是可以食用橙子的。首先，橙子是维生素C含量相对较高的水果品种之一，维生素C作为一种纯天然性抗氧化剂，不仅可以快速提升人体消化系统、免疫系统等系统组织功能，并且还具有清除自由基，降低炎症以及恶性癌变的发生风险。其次，其含有的钾、钙、镁等微量元素，除了可以补充人体必需性营养物质以外，对于胃内消化酶体起到增强活性，加速食物中营养物质分解，便于肠道组织吸收利用等作用。最后，橙子含有的膳食纤维素可以刺激胃肠道蠕动，加速体内代谢物质进入排泄系统并从体内排出，对于预防便秘症状起到积极性影响。但是由于橙子中含有果酸、柠檬酸等有机酸成分，过量食用的情况下容易造成胃部胀痛、反酸等不良症状反应。"
2020/03/13收听(69836)
"胃不好的人可以适量吃葡萄，只是要保证食品的安全，不要吃有农药残留的葡萄，以免引起腹泻、腹痛等，最好是剥皮吃，而且不要过量以免加重胃肠道的负担。如果是刚从冰箱里拿出来的葡萄，需要解冻以后才可以吃，不要吃太冰的食物以免刺激胃黏膜导致胃病加重。如果胃不好的患者确实存在消化系统的疾病，比如常见的胃食管反流病、急慢性胃炎、消化性溃疡等，在患者出现明显临床症状的时候，包括腹痛、恶心、呕吐、反酸、嗳气等，不要吃各类水果包括葡萄。一定要配合医生给予药物治疗，待上述症状得到控制以后根据食欲适量吃葡萄。"
陈和萍│中国人民解放军第一八七中心医院
2019/10/19收听(96641)
胃不好能吃面条。面条的主要成分是淀粉，经过水煮之后，淀粉会变得较为柔软，比较好消化、吸收。胃不... 台卫平│首都医科大学附属北京世纪坛医院 2023/04/18播放(71826)
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台卫平│首都医科大学附属北京世纪坛医院
2023/04/18播放(71826)
"胃不好不能吃大蒜，大蒜、葱、姜、辣椒都属于辛辣食物，进食后容易引起胃的反应，导致胃疼、胃胀等症状。严重时刺激胃的黏膜，还会导致胃炎、糜烂、甚至可能会引起溃疡。胃不好应该吃软食、流食及容易消化的食物，尽量多喝粥类，以小米粥最好；主食尽量吃发面，如馒头花卷、发糕、切片面包等；而对于菜类，尽量吃清淡的炖菜，不要吃油、腻煎炸、坚果等高脂的饮食。"
李阳光│黑龙江省中医院
2019/06/25收听(67323)
"玉米属于粗粮类，所以在进食玉米以后，会增加胃部蠕动、消化玉米的负担，所以胃不好的人并不是十分建议进食玉米。如果很喜欢吃，建议患者少量食用。同时进食玉米后会刺激胃酸的分泌，导致胃部的不适症状，比如上腹痛、反酸、恶心、呕吐等不适感。所以如果患者明确有糜烂性胃炎、萎缩性胃炎、消化性溃疡，甚至是胃部的恶性肿瘤等疾病的时候，不建议患者进食玉米。如果患者很喜欢玉米口味的东西，可以建议患者将玉米用其他方式摄入，比如打成玉米汁，或者是混入其他的东西进食。"
张远臣│北部战区总医院
2019/05/28收听(71882)
胃不好的人应尽量少吃哈密瓜，不少人胃不好是由于胃酸分泌过多而引起，哈密瓜中含有大量糖分，糖分进入消化系统后能够对胃腺造成刺激，导致胃酸分泌过多，因此会加重胃部的负担，对胃部疾病有不利的影响。哈密瓜属于一种寒凉性质的水果，胃不好的人大多数会存在脾胃虚弱，这些人吃寒凉性食物后会导致脾胃功能受到损伤，甚至还会因此造成腹痛、腹胀、腹泻等表现。胃不好的人如果想要吃哈密瓜，应尽量少量摄入，并且最好将哈密瓜用开水烫，减少对胃黏膜造成的刺激性。胃不好的人平时应注意吃性情温和、对胃黏膜没有刺激，以及不会加重消化系统负担的食物。
2020/01/06收听(57964)
胃不好是否能喝绿豆粥，需要根据不同性质的人群而定，具体如下：1、适宜人群：从中医... 聂里红│北京中医药大学东直门医院 2021/05/27播放(95827)
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聂里红│北京中医药大学东直门医院
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