吃鸡胸肉会胖吗

2021-09-06 18:20播放 :

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适量进食鸡胸肉不会发胖,而且鸡胸肉是在减重和增肌期间较好的食材选择,也是健身房或营养师较推崇的食物。因为鸡肉作为禽类肉制品的代表,禽类脂肪是皮下脂肪,大部分脂肪分布在鸡的表皮下方,即鸡皮,将其去皮后,整个鸡肉、鸡胸肉、鸡腿肉,肌间的脂肪含量较低。一方面是较好的优质蛋白来源,另一方面也不额外增加脂肪摄入。

但好的食物,应搭配好的烹饪方式,应尽量选择水煮或拌沙拉等烹饪方式,避免油炸的牙签鸡肉,或者用盐等调料腌制过,再刷肉酱进行烧烤等烹饪方式,便无法达到减肥目的。如果选择以上不合理的烹饪方式,会起到相反作用。

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