如果晚餐只吃1个苹果、1个桃子或2块西瓜，长期以往能减肥，但是不建议这么吃。一般建议将水果放在两餐之间吃，即上午的9-10点、下午的3-4点吃。

如果把水果挪到晚餐吃，应该把它作为晚餐众多食物种类中的一个，比如拌成水果蔬菜沙拉。如果想通过晚餐长期吃水果减肥，无法获得其他的优质蛋白，水果中没有蛋白质的来源，长期吃依靠水果而不摄入蛋白，会影响机体其他的功能。

另外，要维持饱腹感，不吃其他的只吃水果，但水果吃的剂量较大，水果里面的果糖含量比较高，会导致热量的超标、糖摄入的超标等。如果本身有血糖存在异常，通过晚餐长期吃水果来减肥这种方法更加不可取。