糙米孕妇可以吃，而且建议每天吃一些糙米。在孕期推荐碳水化合物占一天食物总量的50%-60%，量比较多，其中谷薯类的食物在孕中期时要275-300g，晚期要300-350g。
糙米与大米一样都来自于稻谷类，但是大米去掉了很多东西，只剩下胚乳的精加工谷类。而糙米只是将谷壳去掉，保留了种皮、胚乳、胚芽等，所以糙米的营养价值比大米高。
稻谷类的维生素、矿物质、纤维素等，都在种皮、胚芽等外周的部分，如果都去掉，这些营养就会流失很多。但是糙米的口感较差，吃米时可以将糙米和大米掺杂在一起食用，既能补充营养，又能提高口感。
