进食过快的主要危害是消化不良。食物摄入后先是在胃底存留，有一个容受过程，大概半个小时后起搏中心开始起搏，使得胃有蠕动波，慢慢往下推进并研磨食物。但是如果进食过快，胃底容受功能得不到充分接触，神经反射弧不能反射到大脑皮层，会有没有吃饱的感觉而一直进食。

此时可能造成摄入过多，增加胃的负担，引起积食或消化不良，增加胃研磨的运动次数及胃肠道消化时间，可能导致消化不良、腹胀、慢性胃炎，同时会使肠道负担加重。此时患者需少食多餐、细嚼慢咽，目的是让胃底充分感知进食量的时间，使大脑皮层反射弧能充分认知摄入量是否合适。