胃黏膜脱落在医学上称为胃黏膜脱垂，最主要的原因是胃黏膜炎症，病人可能会有胃疼、消化不良，或者反酸、胃胀、打嗝，或者进食后食物在胃内停留、滞留的感觉，这种感觉主要还是因为炎症对胃的功能造成影响所产生的相关症状。

胃黏膜脱垂是由于胃黏膜有充血、水肿，使得黏膜下层的结缔组织液体量增加，炎症导致胃黏膜下层的组织间隙、间质水分比较多，导致组织比较疏松，加上胃的剧烈蠕动，就有可能会导致上皮层和上皮下的黏膜肌层，或者固有肌层之间的组织疏松后，形成脱离的现象。可能和平常的胃炎，或者糜烂、溃疡的症状相差不大，程度可能相对要比一般的胃炎严重。

要取得胃黏膜脱垂的诊断，可以通过钡剂造影或者胃镜检查明确。治疗上依然是要治疗黏膜的炎症，当炎症得到控制、黏膜水肿消退后，上述症状也会随之好转。