糖尿病鱼汤能喝吗_有来医生

刘泽灏
副主任医师

中南大学湘雅医院

内分泌科

糖尿病鱼汤能喝吗

2021-01-13 17:34播放 :

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视频内容

糖尿病患者可以喝鱼汤，但是有些糖尿病人喝了鱼汤以后，发现血糖升高比较明显，因此对于美味的鱼汤望而生畏。脂肪能够给身体提供的热量在相同重量的情况下，要远远高于蛋白质和碳水化合物。在烹饪鱼汤时肯定会放不少油，而且鱼本身也有部分脂肪，所以鱼汤本身含的脂肪较多，而脂肪的比重比水要轻，因此鱼汤的上面往往就浮了一层油。

大部分人喜欢直接端着碗喝鱼汤，在把汤喝进去的同时也会把脂肪喝进去，从而导致每天的脂肪摄入超标，总能量摄入超标，血糖就会出现波动。做到既能喝到鱼汤，又能少喝到上面的油脂，有一个小窍门，用吸管来喝鱼汤，把吸管插到碗底，从下面开始吸即可，因为脂肪比较轻，会浮在表面，基本上不会被喝进嘴里。

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"喝鱼汤通常不太容易导致人体变胖，因为鱼汤当中的脂肪含量比较少，鱼汤当中的蛋白质，以及胶原蛋白含量比较多，所以对于减肥的人群，可以适当的喝鱼汤。喝鱼汤以后可以在饭前食用，增加饱腹感会减少人体在进正餐时对于食物的欲望，所以喝鱼汤从某种角度来说，还可以帮助控制饮食总量，帮助进行减肥。人体出现肥胖想控制体重，饮食非常重要，在饮食方面一定要控制好总热卡。在选择汤类的时候尽量选择清淡的汤类，而且不要选择过于油腻的汤类，像含有脂肪较多的鸡汤、猪肉汤等，对于减肥则会有一定害处，而且脂肪含量较多的汤类，对于血脂以及血糖也会造成一定影响。"

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痛风可以喝鱼汤吗

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