胃癌出现黑便是由肿瘤出血所引起。由于恶性肿瘤生长速度非常迅速，血运也相当丰富，即使在血运相当丰富的情况下，依然不能满足肿瘤生长的需要，这时肿瘤内部可能会出血、坏死，肿瘤可能会破裂、脱落，就会有出血的表现。

出血量在少量到中量，达到50ml以上时，血液里的血红蛋白经过消化液混合和消化以后，会呈现出黑色的表现，解出的大便看上去是黑便。

如果肿瘤出血量比较大，或者肿瘤侵犯到比较重要的血管，患者出现突然的大量出血，这时的黑便可能就会有特征性的名字，为柏油样大便。

柏油样大便会出现黑糊状，表面发光、发亮，同时可能还会伴有急性失血的表现，比如呕血、晕厥等症状。此时是非常危险的情况，需要提起注意，出现此情况，要及时到医院去就诊，进行处理。