一般正常人每天酒精的摄入量不能超过15-20g，折合成白酒的饮酒量为每天不超过20-30ml，葡萄酒的饮酒量≤200ml，啤酒的饮酒量≤500ml。

通常正常人如果少量饮酒，不会对肝脏造成太大的影响，肝脏能够承受和代谢掉。但是，如果本身有肝脏的慢性疾病，如慢性乙型肝炎、中度的脂肪肝等，建议戒酒，即使少量饮酒对肝脏也不利。