尿毒症的病人可以食用杨梅，但是应避免大量食用。尿毒症的饮食禁忌中，应尽量保持低盐饮食、低脂饮食、低嘌呤饮食，如果未进行透析，还要求低蛋白饮食。而杨梅符合以上饮食禁忌，病人可以适当食用。但是尿毒症的病人不能大量食用杨梅，具体原因如下：

1、杨梅含有一定水分：大量摄入会导致水分摄入增加。尤其是对于无尿的尿毒症病人，水分增加会导致水肿、高血压、心功能损害、心功能不全等情况，不利于治疗；

2、杨梅含有果糖：果糖在体内代谢的过程中，体内的ATP会直接变成嘌呤，并转变为尿酸，容易导致病人出现高尿酸血症。高尿酸血症对肾脏有明确影响，不利于病情控制；

3、杨梅含有钾：大量摄入杨梅可能容易导致病人出现高钾血症，尤其是排钾障碍的尿毒症病人。高钾血症可能会导致心律失常，甚至可能会导致心跳骤停等严重情况。