胰腺炎是较严重疾病，病情比较凶险，甚至危及生命。胰腺炎临床上主要分重症胰腺炎和轻症胰腺炎，现在主要看大便性状。急性胰腺炎如果没有消化道出血，大便通常没有特殊改变。如果有消化道出血，大便呈现黑便或颜色较深。

如果慢性胰腺炎，表现为腹胀、腹泻、大便次数增多，大便会浮在马桶上，是由于胰腺分泌减弱，胰酶减少，对脂肪消化不能完全吸收，脂肪从大便排出。脂肪泻也是慢性胰腺炎主要症状之一，表现为大便量比较多，颜色比较淡，有些病人有一定恶臭味，是胰腺炎大便性状的改变形式。