吃饭后尤其是饱餐后心率会有所增加，但不同的人心率增加幅度有区别，而且自我感受也因人而异。吃饭后心率增快的主要机制是进食后血液会积聚在胃肠道，帮助产生消化液消化食物，此时需要一定的能量，也称为食物特殊的动力作用，因此饱餐后容易出现心慌、困倦感。

患有心血管疾病的患者在日常生活方式上，需要特别注意切忌吃得过饱，过饱会使心率增快、血液积聚，有可能会引发相对性的心肌供血不足。饱餐后如果出现胸痛，或伴有心悸、心慌、气短等各种不适症状，应当及时就诊，通过心电图、心脏彩超等检查明确病因。