一般酒精是属于一级致癌物质，所以应该尽可能的减少酒精的摄入。酒精中含有的乙醇成分，可以在体内一些特定的酶，比如乙醇脱氢酶的作用之下而变成乙醛，而乙醛是具有致癌作用的物质。
长期摄入高浓度的酒精或者含酒精的饮料，就可能会大量摄入甲醛这种致癌物质，从而导致某些癌的发病风险增加，比如肝癌、胃癌、食管癌等都会受到酒精的影响。
癌症的发生是多种因素综合作用的结果，包括遗传因素和环境因素的影响，对于有癌症家族史的人，如果大量摄入酒精，发病风险就会进一步明显增加。所以在日常生活中尽量要远离酒精，特别是高度的酒类饮品，因为这些的物质对人体会带来极大伤害。
同时要保持健康的生活方式，不仅不饮酒，也要不吸烟。同时要住在温暖、干净的环境当中，避免空气污染对于呼吸道的影响。
