中国人民解放军总医院
肾脏病医学部
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通常肾炎的病人,对饮食的限制是低盐饮食、低脂饮食,有的时候还会要求低嘌呤,甚至糖尿病的饮食,但是对于牛奶的摄入一般没有特别要求。
肾炎的病人喝牛奶时,注意不能过多饮用。因为牛奶的含水量比较多,水摄入多了以后,容易加重水肿。另外,如果肾炎伴随有肾功能不全,要求低蛋白饮食。
一般100g牛奶中含有3g左右的蛋白,通常情况下,低蛋白饮食要求病人蛋白的摄入在0.4-0.8g/kg体重,以0.6g为例,1个60kg的人一般1天的蛋白质的摄入量仅仅是36g,这个时候如果病人多喝几盒牛奶,可能蛋白摄入就已足够。如果再吃肉,再吃其他的食物,蛋白的摄入就相对过多,可能就会造成病人的蛋白质的负荷过重。
另外,有些肾功能不全的病人,会有胃肠道的不舒服,会出现腹胀、纳差等,这个时候可以让病人喝酸奶,酸奶对于刺激食欲有一定好处。
现在市场上出售的很多牛奶甜度都比较高,加的糖比较多,对于糖尿病病人注意尽量少喝。
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"肾炎病变如果临床表现比较轻,可以喝牛奶。因为这类病人蛋白尿<1g\/24h,肾脏基底膜破损程度比较轻,摄入的蛋白质经过肾小球基底膜滤过的可能性比较小,有利于身体的恢复。但是如果存在大量的蛋白尿,特别是大于3.5g\/24h,肾小球基底膜的滤过膜损伤程度比较大,如果摄入牛奶等一些优质蛋白,也就是动物蛋白以后,可以加重肾小球基底膜滤过膜的负担。通过基底膜滤过的蛋白质经过肾小管的时候,肾小管要过度的进行回吸收,这样又可能造成另一种新的病变,称为蛋白负荷肾病,而不利于肾炎的恢复。"
彭涛│山东大学齐鲁医院
2020/04/09收听(98077)
"中国营养学会在《中国居民膳食指南(2016)》中推荐成人奶的推荐摄入量是300g。如果喝牛奶不耐受,可以用一些其它的奶制品,比如用酸奶或者用奶粉按照1:8的比例调制成液态奶。奶不包括奶饮料或者含乳饮料,从饮料和奶的营养成分来说差别比较大,奶类的主要营养特点,除了提供优质蛋白质外还有丰富的钙质,是人体钙的一个主要食物来源,所以建议大家每天要保证300g的奶以及酸奶类的奶制品。牛奶里面往往含有大量的优质蛋白,而且还具备丰富的脂肪,可以帮助人体补充钙剂的健康饮品,所以不妨可以每天晚上睡觉前喝一杯牛奶,这样不仅可以保证睡眠质量,还有利于保护胃黏膜,补充钙剂。"
闫雅更│哈尔滨医科大学附属第一医院
2020/05/12收听(41033)
一天喝多少牛奶要根据人群决定基本的需要量,一般普通人保证每天一袋奶,小朋友喝奶要更多些,孕妇每... 蔡晶晶│北京大学人民医院 2019/01/15播放(72809)
一天喝多少牛奶要根据人群决定基本的需要量,一般普通人保证每天一袋奶,小朋友喝奶要更多些,孕妇每...
蔡晶晶│北京大学人民医院
2019/01/15播放(72809)
"牛奶是一种营养价值较高的食品。喝少了难以发挥它应有的作用。喝多了难以消化,吸收和利用。可以根据年龄,经济条件来确定每天的喝奶量。成人每天保证喝250mL左右,最多不要超过1000mL。10岁左右的孩子,每天喝250mL左右即可,不要太多,也不要太少,老年人1天喝1杯就可以了。"
王锦涛│郸城县中心医院
2018/06/20收听(20471)
"《中国居民膳食指南(2016)》推荐每天喝的牛奶大概在250ml左右,如果牛奶喝的过少可能会造成钙质的欠缺。因为牛奶是非常好的补钙的载体,牛奶当中不光钙质含量高而且吸收率高,适当喝牛奶在预防骨质疏松方面的好处非常明显。但是牛奶也不能喝的过多,因为从中医食疗的角度上来讲牛奶偏寒凉,如果牛奶喝得过多会对于体内的阴阳平衡产生一定的负担,从而也会引起疾病。因此,《中国居民膳食指南》推荐的每天喝的牛奶大概是在250ml左右。"
张晓伟│河北省人民医院
2020/02/13收听(36239)
"小孩应喝全脂牛奶,全脂牛奶几乎接近普通的纯牛奶,里面含有脂肪、多种维生素、多种矿物质、优质蛋白等一些营养成分。小孩经常喝全脂牛奶,能全面的摄入生长发育所需要的营养物质,能促进大脑的发育,并且能给身体补充维生素D、维生素A,有利于小儿身体的发育。另外,经常给孩子喝全脂牛奶能抑制神经的兴奋,起到镇静安神、帮助睡眠的作用。全脂牛奶里面还含有B族的维生素,能滋润皮肤,可起到美容养颜的作用。脱脂牛奶主要是经过加工过滤,把牛奶里面脂肪物质去除,在制作的过程中会破坏很多的营养成分,所以不适合小孩服用,更适合减肥或血脂高的人。"
王晓静│济南市第四人民医院
2021/02/08收听(13729)
"牛奶属于优质高蛋白质食物,肾病综合征患者最好以低脂或脱脂纯牛奶为主,尽量少喝各种为了改善口感,添加大量糖分以及添加剂的混合牛奶,以免导致血糖升高,加重肾脏负担。部分肾病综合征患者不适宜喝太多牛奶,比如有高度水肿、少尿的患者,进食过多牛奶可以使摄入水分超标,从而加重水肿,严重者可以引起急性左心力衰竭。如果目前尿蛋白定量过大,进食过多牛奶可以加重肾脏负担,此时不是完全不能喝牛奶,只是喝了牛奶之后应该减少其他高蛋白类食物的摄入,使每日蛋白摄入量维持在0.6-0.8g每公斤体重之间。"
牛艳林│河南省新乡市中心医院
2018/12/01收听(83200)
"妊娠期糖尿病患者可以喝纯牛奶及无糖的牛奶,牛奶是妊娠期糖尿病人的补钙佳品,纯牛奶中含有各种蛋白质、矿物质、微量元素等,不仅可以补充孕期所需要的营养物质,还可以帮助降血糖,因此喝纯牛奶及无糖的牛奶是不会影响病情的。除此之外,在饮食上还要注意营养均衡,不能影响到胎儿的正常发育,严格控制总热量的摄入,少吃油炸、油煎及高油脂的食品,如松子、核桃、花生等,同时也要节制肉类食物,减少动物性脂肪的摄入量。另外,胆固醇含量高的食物,如动物内脏、蛋黄、海鲜类也要少吃,适当地增加运动,定期做好产检及血糖的监测。"
朱海燕│济南市中西医结合医院
2020/03/08收听(60142)
"一岁以下的孩子不要喝牛奶,选择母乳或是配方奶粉比较好。因为一岁以内的孩子胃肠功能发育还不完善,所以不适合喝牛奶。如果是一岁以上的孩子,可以选择鲜牛奶和酸奶,尽量不要服用奶制饮料。喝鲜奶的时候需要添加水稀释,鲜奶含营养比较丰富,孩子喝了很好,有助于营养发育。另外,酸奶也可以喝,要吃纯酸奶,不要吃酸奶饮制品,酸奶容易吸收,有利于肠道菌群的改变,所以建议孩子喝鲜牛奶或者酸奶。"
周小凤│首都医科大学宣武医院
2020/03/30收听(55947)
可以根据儿童的饮食习惯,给儿童喝鲜牛奶,也可以喝一些酸牛奶,也可以喝奶粉。儿童一般指年龄偏大的... 王志新│中日友好医院 2023/05/26播放(80742)
可以根据儿童的饮食习惯,给儿童喝鲜牛奶,也可以喝一些酸牛奶,也可以喝奶粉。儿童一般指年龄偏大的...
王志新│中日友好医院
2023/05/26播放(80742)
"牛奶本身可以在任何时间喝,对于胃肠都没有强的刺激,特殊人群要考虑搭配问题以及喝奶的温度。牛奶在一天当中任何时间喝都可以,既可以放到正餐,比如放到早餐,也可以作为加餐,比如上午、下午或睡前加餐,根据个人的习惯。特殊人群,如乳糖不耐症的人群,在空腹喝奶的时候容易出现腹泻、不耐受的情况。建议首先少量喝奶,其次和其他的食物像粮食搭配食用,会减轻症状。胃肠功能不好的人,喝了不是很热的奶或者空腹喝奶会导致腹部不适。患者需注意不要空腹喝牛奶,空腹喝牛奶会影响人体对牛奶中营养物质的吸收,造成浪费。神经衰弱、失眠的人可以在晚上睡前一小时喝牛奶,有助于镇静,使身体进入深入睡眠状态,同时有利于钙质吸收。"
2020/06/18收听(35113)
"各种鲜牛奶,都有助于补钙。牛奶富含各种矿物质,如钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼,特别是含有丰富的蛋白质。100g牛奶约含100mg的元素钙,是钙良好的食物来源,牛奶当中的钙、磷比例适当,有利于人对钙的吸收,同时牛奶富含多种维生素,也可以促进钙的吸收,多喝牛奶可以预防骨质疏松。普通的牛奶或者高钙的牛奶,都可以作为钙补充的食物来源。酸奶、奶酪等奶制品,也可以帮助补充钙质,但是如果血脂增高,甚至肥胖的人,建议喝脱脂牛奶或者低脂牛奶,尽量远离各种所谓的牛奶饮品,或者加了果料的奶,会增加糖的摄入,不利于体重的控制。"
胡伟│首都医科大学宣武医院
2020/07/30收听(63930)
对于新生宝宝和小婴儿来说,母乳是最佳的食品。有一些情况下比如母乳不足或者妈妈由于疾病的原因不能... 张欣│北京大学第一医院 2019/06/17播放(88176)
对于新生宝宝和小婴儿来说,母乳是最佳的食品。有一些情况下比如母乳不足或者妈妈由于疾病的原因不能...
张欣│北京大学第一医院
2019/06/17播放(88176)
"失眠时可以在睡前喝一杯热牛奶、酸奶。热牛奶和酸奶均有助于睡眠。失眠是一种睡眠障碍,包括入睡困难,睡眠时容易醒和睡眠时做梦,可能会影响睡眠质量,临床上常见于神经衰弱、焦虑症和抑郁症的患者,如果长时间精神紧张、压力过大,也可能会引起。平时要放松心情,减轻压力,养成良好的作息习惯,按时睡眠起床,不熬夜,睡前避免过度兴奋,也可以在睡前喝一杯热牛奶、酸奶,可以在睡前听缓和的音乐,或者睡前用热水泡脚均可能会有助于睡眠。必要时可以口服药物,可以口服谷维素、安神补脑液、养血清脑颗粒。如果是焦虑症引起时,应口服坦度螺酮、丁螺环酮、劳拉西泮,如果是抑郁症引起时,主要是口服西酞普兰。"
袁俊丽│邯郸市第一医院
2019/05/30收听(46898)
如果在怀孕早期,推荐孕妇每日饮用牛奶300mL,在怀孕的中晚期,可以喝500mL。牛奶属于优质... 于荣│首都医科大学宣武医院 2021/06/29播放(54591)
如果在怀孕早期,推荐孕妇每日饮用牛奶300mL,在怀孕的中晚期,可以喝500mL。牛奶属于优质...
于荣│首都医科大学宣武医院
2021/06/29播放(54591)
"一般情况下2-3岁的幼儿,由于孩子胃肠道比较娇嫩、消化功能发育的还尚未完善,很多孩子喝普通的纯牛奶容易造成消化不良的症状。这个时期的孩子仍然可以选择继续添加婴幼儿配方奶粉的三段,能够帮助孩子更好的吸收,避免不良反应。三岁以上的幼儿在胃肠道功能发育的尚可情况下,可以给孩子添加纯牛奶或者是儿童纯牛奶,避免给孩子喝调制的乳味品。以免添加剂过多,影响孩子正常的饮食习惯。平时要给孩子多喝温开水,饮食上均衡合理,荤素搭配。多吃蔬菜和水果。"
王明慧│哈尔滨市传染病医院
2019/04/07收听(78359)
"牛奶是糖尿病患者营养的补充来源,牛奶是优质蛋白,含有钙、磷、钠、镁等多种微量元素,还含有维生素A 、D、E、K、B2和乳清、牛磺酸等物质,牛奶所含成分对糖尿病患者有益。牛奶有全脂奶、低脂奶、脱脂奶、高钙奶。全脂奶营养相对全面,但脂肪含量高,适宜健康的成年人,不适宜高血糖、高血压、高血脂的病人饮用。糖尿病患者可以喝低脂奶、脱脂奶,对糖尿病患者肥胖、高血压、心血管疾病有益,每天可以喝300ml。总之,牛奶是糖尿病患者优质蛋白的补充来源之一,但糖尿病患者在选择牛奶时,应选择对糖尿病有益的低脂奶或脱脂奶饮用。"
于棉荣│中国康复研究中心北京博爱医院
2019/04/20收听(18671)
"通常三岁以上就可以喝鲜奶,鲜奶的营养价值比较高,三岁以下的孩子都选择配方奶粉。三岁以上喝鲜奶,最好不要选择调制的这种奶质,还有乳质类的牛奶,因为这样的牛奶营养价值可能要少一点。一般鲜奶,还有里面添加钙、锌的这种牛奶也不错,比如高锌奶、乳钙奶,这样都有利于骨骼的发育。补锌可以改善孩子的胃口,有助于改善挑食、厌食的坏毛病。另外,鲜奶一定要看好保质期,一定要保质期内。如果保质期太长,营养物质可能就损失的越多,还有添加防腐剂也就越多,所以买新鲜奶之前一定要看看说明。"
丁建华│上海交通大学医学院附属上海儿童医学中心
2021/01/19收听(67359)
一般来说在患了乳腺癌之后什么牛奶都可以喝,各种品牌的牛奶,只要保证牛奶新鲜,都可以给乳腺癌病人适当的饮用。除了饮用液体的牛奶之外,牛奶的其他制品,比如奶块、奶酪等,都可以帮助乳腺癌病人补充蛋白质,有利于乳腺癌病人身体状态的恢复。需要注意有少部分乳腺癌病人,由于身体缺乏乳糖酶,在大量喝牛奶之后可能会出现腹泻的现象,对这部分的病人喝牛奶量要适当控制。乳腺癌病人在喝牛奶的时候尽量不要空腹饮用,以免加重胃肠道的负担,使病人出现胃区不适的症状。
邓立力│哈尔滨医科大学附属第二医院
2021/04/28收听(73433)
"糖尿病患者可以喝各种的牛奶,可以根据自己的喜好,当然尽量建议最好是选择低脂奶或脱脂牛奶。糖尿病患者由于可能合并血脂的异常,因此希望尽量选择低脂或脱脂的牛奶,避免血脂控制受到影响。另外尽量避免选择像各种牛奶的饮品,因为含有大量的糖,不利于血糖的控制。如果糖尿病患者出现严重的肾脏的疾病,比如肾功能严重受损,肌酐尿素明显增高,医生会建议蛋白质的摄入应该适量。因为如果过量的蛋白摄入增加,或者大量的牛奶,会带来肾脏排泄代谢产物负担加重,不利于肾脏功能的休息。糖尿病患者如果没有严重的血脂异常,而且肾功能正常,可以喝各种的鲜牛奶,但是要注意适量,最好是喝脱脂奶或者低脂牛奶。"
2020/05/28收听(70138)
北医三院 王雪梅
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