钠离子是人体当中非常重要的阳离子，可以维持人体水电解质平衡和渗透压。若进食的食品中含有过多钠，会导致体内水钠潴留，会导致血压升高，因此建议高血压患者低钠饮食。在中国人膳食指导当中，建议每天钠盐摄入量不超过6g，对于维持人体电解质平衡、维持正常血压有非常重要的作用。

如果进食了高钠或高盐食品，可能会导致血压升高，很多高血压患者的血压之所以控制不好，其中一个原因就是钠摄入量过高，所以建议平时低钠饮食，对于心血管疾病的预防有好处，以免钠吃多了会影响正常生理代谢和血压。