高血压患者对于牛奶的摄入量并不是一定要多喝，而是有建议量，从高血压指南还有各国膳食建议中，建议每一个成年人每天的牛奶摄入量在250-500ml。对于高血压的患者，尽量还是要喝脱脂牛奶更好。牛奶对于人体有很多益处，是健康食品。
牛奶是优质蛋白来源，牛奶中的钙含量也比较高。牛奶还有一定镇定、安神的作用，对于高血压的患者，尤其是夜间睡眠不好的患者，在睡前喝一点牛奶有助于睡眠。所以从饮食结构的丰富化而言，每天喝1-2杯牛奶没有问题，但是如果高血压患者合并血脂较高，在牛奶的选择时最好选择脱脂牛奶。饮食结构从健康、从血压的管理而言，实际是要求多样化饮食，每天一定量的蔬菜、水果，而且种类要丰富，包括粗粮、豆制品。一定量牛奶、鸡蛋、肉也很必需，要少盐、少油，这样的饮食结构就比较健康。
