肿瘤分化的高低属于病理学概念，分为高分化、中分化和低分化。不同分化的胃腺癌均为胃癌，临床表现也是类似的，包括腹胀、上腹不适、腹痛等常规表现，有时可出现黑便的症状。

临床只有在显微镜下才能最终确定肿瘤的高分化、中分化或低分化，低分化胃癌并无特异性临床症状。低分化是病理学的概念，和中分化、高分化一起称为分化程度的区分，而症状是临床的大体表现，两者之间无特异性表现。