西医认为，烧伤以后可以正常饮食，鱼可以正常吃。在中医的观点认为，好多食物是发物，在烧烫伤以后不能吃发物的食品。但是在西医的理论体系里面没有发物的说法，所以在西医治疗烧烫伤的过程中没有禁食，不建议患者不吃这个、不吃那个。
有部分食品会影响局部的血运，建议不吃或者少吃，比如抽烟，抽烟会使局部的毛细细管收缩，会影响局部的血运，所以烧伤的患者不建议抽烟。还有辛辣刺激类的食物，同样也能刺激血管、刺激伤口局部，这样的饮食也是建议患者不吃或者少吃。
但是对于鱼、蛋或肉、羊肉之类的所谓发物，没有明确的禁忌，并且也没有观察到烧伤以后吃鱼，对伤口有不利的影响。所以建议患者烧伤以后，鱼可以正常吃。
