喝了奶茶之后出现心跳加快、心慌的表现，可能因为奶茶中含有茶碱和咖啡因，对心脏神经会有一定刺激作用。茶碱和咖啡因对交感神经有一定的兴奋作用，由于控制心脏跳动的窦房结由交感神经支配。如果交感神经兴奋后，会使窦房结自律性加快，让心脏跳动地更频繁，导致心跳加快以及产生心慌的感觉。

对于茶碱或咖啡因较为敏感的人群，应该避免喝奶茶、咖啡因类的饮料。长期喝这些饮料会经常刺激交感神经，导致心跳加快，对于心脏较为不利。