中药熬糊了还能喝吗

2019-12-21 15:54播放 :

手机浏览

向您推荐
继续播放
关闭

视频内容

现在很多朋友虽然有免煎颗粒，或者是药房的代煎，但还是愿意自己熬药，特别是老年朋友。的确这还是要明确，自己熬药药性更好，药劲能更好的能够煎出来，对于治疗的效果是很好的保证。比起其它的方式，虽然费时间、费工夫，但是效果最好。但是在火上熬药有一个重要的问题，可能药会熬糊，大家注意只要是中药熬糊，一定不能喝这副药，不管里面是多名贵的药，一定要把药渣全部倒掉，把锅清洗干净，重新再拿一副药，再加水，再开始熬。煎糊的中药里头，往往里头会有药的毒副反应会产生，或者有毒的物质也可能会产生。从古代到现在，医家都会强，调煎糊的中药不能再喝的，一定要倒掉。

分享:

213

相关推荐

熬中药有点糊还能喝吗

"中药熬糊了是不能喝的，即使是轻微的有一点点糊，还是建议不要喝，因为中药饮片当中或多或少含有一些蛋白质类的成分，如果过度加热，熬糊以后会产生蛋白质的变性，释放出一些对人体有害的化学物质，甚至是致癌物。这种情况在一些动物药里面尤其比较多见，比如虫类药或者胶质的药，比如阿胶、龟板胶、鹿角胶等成分都是富含蛋白的。这种药物如果熬糊了，会产生大量的致癌物，对人的身体是非常不好的，所以熬中药的时候：第一、要选择适当的器具，比如砂锅是最好的，因为它传热比较均匀。第二、要掌握时间，避免把中药熬糊，如果已经糊了，就千万不要再喝。"

语音时长01:16''

张维│中国中医科学院广安门医院

2020/10/04收听(58725)

中药熬糊了还能继续喝吗

"中药熬糊了之后，首先没有什么东西可喝了，因为已经把药熬干了，也不会说喝了会死，跟熬糊了大米粥是一样的，即熬焦了。中药熬糊了之后没有药性了，就要把它扔掉，和废物是一样的，熬糊了里面什么汁液都出不来了，因此不会喝死的。再有中药的焦糊的状态，里面的药性都给熬干了，也没有治疗的作用，因此都会把药物扔掉，重新起一副新的药物进行煎煮。煎煮按照程序进行煮，一煎和二煎混合起来，一般来说分两剂来服用。因此熬糊的药物没有喝的必要，也不会有这么大的毒性，即喝了让会死。"

语音时长01:25''

杜琳│北京中医药大学东直门医院

2020/10/23收听(68731)

01:43

中药糊了还能喝吗

中药如果煎糊了就不能再喝了，主要原因有以下几点：

1、如果中药经过了长时间的煎煮，...

张维│中国中医科学院广安门医院

2020/12/29播放(70485)

喝了熬糊的中药会有生命危险吗

"　　喝了熬糊的中药一般不会有生命危险，但是熬糊了的中药尽量不要喝，因为熬糊了的中药一般不能够起到治疗的目的。同时对于熬糊了的中药，一般都会有毒副作用，也会对人体产生伤害。　　因此对于熬糊了的中药，一般就不要服用，多数是把这种中药倒掉，同时再抓一副新的中药进行熬制，才能够起到治疗目的。对于熬糊了的中药，虽然不能毒死人，但是尽量不要喝，以免造成伤害，引起身体不适或者产生毒副作用。"

语音时长01:13''

李华│辽宁省朝阳市中心医院

2019/12/16收听(28315)

02:23

中药可以隔夜熬好第二天喝吗

中药可以隔夜熬好第二天再喝。但需要注意如果在温度较高情况下，为了防止药物变质，一般需要放在冰箱...

孙连庆│西安交通大学第一附属医院

2023/03/14播放(82497)

中药怎么熬

"熬中药第一步要准备好器具，最好不用铁锅，还是用砂锅熬比较好。第二步熬中药时一定要先将中药用冷水浸泡20分钟以上，把中药泡了之后再加温水或者冷水，根据药的多少，第一次最好加多一点，水的位置要高出药面一半左右，第二遍的时候可以少放一点水。把中药放在煤气或者火炉上，第一次不用熬太久，熬开后10分钟就可以，第二次可以熬久一点，第三遍可以熬30-40分钟。中药一般最多熬三遍，后面就没什么味道，不需要再熬。"

语音时长01:15''

陈小波│赣南医学院第一附属医院

2018/08/10收听(97870)

如何熬中药

熬制中药，有很多的学问。首先熬制的容器，应该最好是砂锅，瓷锅也可以。另外，中药应该先泡半小时，然后再用水煎半小时，一般三碗水煎成一碗水，可以进行口服。个人以为煎中药最好是一天一次，一次煎完之后喝掉，不要再重复煎制，不会使药性的减慢。很多药具有特殊的煎药特点，比如附子应该先煎，可以减轻其毒性；很多药需要后下，比如大黄，先煎会引起药性的降低，减少轻泻的作用。在临床中的中药煎制，更多的应该在医生的指导下进行。

语音时长01:22''

张天鹏│鸡西市人民医院

2019/01/17收听(29060)

熬中药注意什么

"煎煮中药的时候，一定要先选好合适的锅具，不能用铁的、铜的，还有铝的锅，你可以用砂锅、搪瓷锅、不锈钢锅都可以，另外煎药之前要泡一泡，先稍微的清洗一下，很快的把它清洗干净，先浸泡药，然后再煎煮，第一煎开锅之后煎20分钟，第二煎开锅之后煎15分钟，把这两煎的药都倒出来，就是一副的药量。要注意这个药里面可能会有先煎的、后下的、包煎的、烊化的药物，要按照这一类药物的这个要求，比如有先煎的，要先煎之后，药物再跟其它药物共煎。另外有后下的，这个时候就在第一煎快结束之前2-3分钟把这个药物放下去，这些都是煎药所需要注意的。"

语音时长01:26''

杜琳│北京中医药大学东直门医院

2020/10/25收听(23240)

中药怎么熬

中药煎煮一般是5：2的比例，也就是五碗水煎出两碗水的中药量，连续煎煮三次，把这三次所熬出来的中药都兑在一起，然后按照医生的要求分服或者频服。如果所抓出来的中药有单包出来的，要看好是先煎还是后下。如果需要先煎的中药，要先放在水中大火烧开，小火慢炖半个小时，再入其他的药物，大火烧开，然后小火慢炖半个小时，之后按照上述所说，五碗水煎成两碗水的比例，再反复的加水，再熬出两碗水，兑在一起，频服或分服。如果需要有后下的中药，在出锅之前把后下的中药放进砂锅中，大概两分钟左右即可，不必要煎煮太久。一般花类或者清香、芳香类的药物是需要后下的，需要问药师或者医生。

语音时长01:21''

曲健│大庆市中医医院

2018/11/22收听(43085)

01:42

熬中药要熬多久

熬中药一般需要熬2次，将2次熬出的液体混合进行服用，建议第一煎熬20-30分钟，第二煎建议熬的...

赵迎盼│中国中医科学院西苑医院

2020/01/22播放(53048)

中药自己熬好还是药店熬好

"中药只要是严格按照它的工艺流程来进行煎煮的话，把先煎后下等这些技术关键执行好，自己熬药和药店里熬药基本上都是差不多的，但是因为药店里面可能熬药的数量比较大，所以目前药店的代煎药多数是采用电锅来熬药的，也就是用不锈钢的电锅来进行流程化的熬药，所以它效率比较高，但是肯定从效果来说不如自己用传统砂锅来熬药会更好一些。并且在药店的代煎药当中，有的时候因为时间的原因并不能把每服药都进行充分的浸泡，这样也会导致它的药效受到影响。所以如果条件、时间允许的话，最好建议还是自己用传统砂锅来熬中药，并且在熬药以前先把药进行浸泡，使它的纤维充分打开，有利于它的药效成分的析出，并且把先煎药、后下药明确的分开，该先煎就先煎，该后下就后下，这样最终煎煮以后所得的药量也比较容易掌握。所以理论上来讲，因为中药是一个个体化的方剂，每个病人的中药处方都是不一样的，所以最好自己熬药，自己掌握，自己服用，这样的效果是最好的。"

语音时长02:04''

张维│中国中医科学院广安门医院

2020/09/08收听(75763)

熬中药一般熬多长时间

"正常情况下，中药的煎药时间，主要取决于药物的质地和性质，需要结合具体情况进行综合性判断。一般来说，如果没有先煎的药物，一副药差不多要煎1个小时，也就是先要把药物清洗，然后浸泡，浸泡大概0.5-1个小时。浸泡之后，把这个药煎煮，大火开了之后转小火转煮15-20分钟，把药汁炖出来，然后再放水没过中药，再开锅之后，再煎10-15分钟，把两煎的药物混合，就是煎药熬的时间。如果有先煎的药物，除了在药物浸泡之前，要把先煎的药物至少要煎0.5-1个小时的时间，就是比较长的时间了。一般没有先煎的药，差不多一副药1个小时左右就够了。建议煎药用具选择瓦罐、砂锅，不可以用铁器和铜器煎药。某些药煎药前不要洗药物，由于有些中药饮片有效成分为水溶性，会随着清洗一起流失，还有些药是粉末状，在清洗过程中也会有所流失，从而影响药效。"

语音时长01:18''

杜琳│北京中医药大学东直门医院

2020/06/18收听(48652)

中药熬干了可以再加水熬吗

中药熬干了是否可以再加水进行重新熬炖，这个取决于是否已经出现了煎糊的情况。如果中药药渣煎糊了，就不要再加水进行重新熬炖，因为中药的药性已经发生了改变，营养价值和治疗价值已经大部分失去，所以没有必要再进行煎煮，应该扔掉重新进行煎煮。如果中药熬干了之后没有出现熬糊的情况，是可以进行加水进行熬炖的，但是仍然要计算出中药煎煮的时间和中药成分。如果是金石类的，像贝壳还有一些矿物质，可以进行继续煎煮；如果大黄之类的中草药，对于煎煮非常不耐，就不要进行继续煎煮了。

语音时长01:19''

张天鹏│鸡西市人民医院

2019/10/11收听(53674)

02:13

中药熬干了可以再加水熬吗

中药熬干后不可再加水煎熬，中药熬干后通常药物中的药效成分大部分已析出，若此时加水继续煎熬，会影...

孙连庆│西安交通大学第一附属医院

2021/08/11播放(65061)

01:41

中药熬开后再熬多久

熬中药根据患者得的什么病而定，患者得的是外感证，刚起病时，熬药的时间偏短，比如用麻黄汤开锅10...

张久亮│中日友好医院

2020/03/09播放(95038)

中药变质了还能喝吗

"中药变质不能喝，一旦保存的不好，比如夏天放在室内，高温、高湿的状态很容易变馊，馊了之后就绝对不能饮用，如果饮用的话会造成腹泻。变质的中药里面很多成分都可能被霉菌或者细菌破坏，吃了这种药物不能起到很好的治疗作用，而且霉变的东西还能造成腹泻，对身体是一种伤害。中药一定要熬好了之后，赶紧放在冰箱里边保存，变质的东西是一定不能吃下去的，不管是什么东西，只要变质都不能吃。"

语音时长01:10''

杜琳│北京中医药大学东直门医院

2020/10/09收听(48283)

感冒了还能继续喝中药吗

感冒了不能够继续喝原来治疗疾病的中药，应该考虑通过喝感冒药来进行治疗。治疗感冒的中药也很多，麻黄汤、桂枝汤，还有人参败毒散，以及一些中成药，像芩连口服液、蒲地蓝口服液，还有四季感冒胶囊，以及连花清瘟胶囊，这些都可以。感冒属于外感病，是突然出现，如果继续应用一些补益的中药会导致体温升高，病邪往里走，这样不利于感冒的康复，不利于疾病的治疗。所以感冒出现之后，应该停止喝原来治疗其他疾病的中药，可以考虑喝感冒药，这样的话，对于疾病是有好处的，可以配合抗生素或者是抗病毒药物，治疗效果会更好。

语音时长01:21''

张天鹏│鸡西市人民医院

2019/08/23收听(34799)

02:09

高压锅能熬中药吗

高压锅不能熬中药，因为高压锅通常火力较大，缺乏小火慢熬的过程，对于中药有效成分的析出不利，与传...

孙连庆│西安交通大学第一附属医院

2021/08/27播放(70581)

熬中药多长时间最好

"中药的熬制非常有技巧，一般对于解表的药物熬的时间比较短，或者皮肤病的药物，也就是如果药物中间有一些馨香、芳香的味道，用这些来治疗的方药熬的时间应该比较短。一般上呼吸道感染的疾病，或者轻症的皮肤病，急性的皮肤病。熬药一般开锅以后10-15min，最长不能超过20分钟，两煎兑服，分次服用。对于一些重症调养的药物可以熬的时间比较长，开锅以后20分钟或者半个小时，还有一些药物需要先煎，石头类，像龙骨、牡蛎、石膏等。一些药物需要后下，比如薄荷，解表用的薄荷，一般在医生开方子的时候都会注明哪些药物先煎哪些药物后下。对有些有毒的药物尤其需要重视，比如附子，就需要先煎的时间更长。所以熬药非常有学问，如果不清楚在拿到方子以后咨询一下诊疗的大夫。"

语音时长01:42''

冯淬灵│北京大学人民医院

2020/04/30收听(11115)

一般中药要熬多久

"中药熬制的时间因药物的性质而决定，且针对不同疾病熬制的时间也有差异，不能一概而论。中药拿回来之后，先是要用清水稍微轻洗一下，把水倒出，然后再接一些清水浸泡，大概浸泡半小时到1小时，然后再煎煮。通常泡完了之后第一煎，大概煎煮20-25分钟，然后把煎煮好的药过滤出来，之后再向药渣里加水，水的量刚刚没过药渣就可以。第二煎需要煎煮15-20分钟左右，煎好之后再把第二煎的药物再给过滤出来，两煎的药物合在一起就是一天的药量。一般的来说是日服一剂，把两煎的药物分两次分服。需要注意的是，煎药用具选择最好是瓦罐、砂锅，其次是搪瓷、不锈钢器皿，不可以用铁器和铜器煎药。另外，有些中药饮片有效成分为水溶性，还有些药是粉末状，在清洗过程中会有所流失，注意此种情况在煎药前不要洗药物，避免影响药效。"

语音时长01:23''

杜琳│北京中医药大学东直门医院

2020/05/15收听(12931)

相关视频

06:02

端脑的位置、结构及功能

北京天坛医院　张贵丽

播放次数：2.53万
01:47

湿气重吃什么排湿最快

北京中医医院　朱培一

播放次数：4万
02:03

湿气重怎么排湿最有效

北京中医医院　朱培一

播放次数：3.91万
01:50

湿气重怎么调理

北京中医医院　朱培一

播放次数：2.85万

医生作品更多

微信扫一扫
查看医生科普知识
已扫367次
有来简介 | 服务条款 | 招贤纳士 | 联系我们 | 意见反馈 | 网站地图

特别声明：本站内容仅供参考，不作为诊断及医疗依据。 举报电话：4006678535
广播电视节目制作经营许可证：(京)字第09345号
互联网药品信息服务资格证书：（京）-经营性-2020-0006
京ICP备16049935号-8 Copyright ©2020 youlai All rights reserved