血压高可以吃大蒜，大蒜多作为日常生活中的调味品，是具有药食同源的蔬菜或食物，药效较为明显。在临床上，其有明显的抗菌、杀菌的作用，同时还有改善胰岛素的分泌，有降脂、防止血栓、抗衰老，以及一定的抗癌、防癌的作用。
因此大蒜是营养价值较丰富的食物，而且不会对血压造成不利的影响。在高血压的管理中，并不会因为某一种食物有效或无效、有害而限制，即并无一定不能吃或一定要多吃的原则。
总体而言，高血压的饮食讲究的是平衡问题，需要控制盐和油脂的摄入，其他食物通常均可适量食用。
此外对于血压的管理，饮食固然重要，其实最重要的是运动。尤其是对于年轻人来说，如果能够很好地坚持运动，把体重维持在比较合理的范围，则有利于血压的管理。
